Tenho um descanso hoje, então não preciso ir à sala de estudos Fang para estudar.

Su Jing deixou Ah Quan sair o dia inteiro, comprou carne de porco e pediu a alguém que trouxesse cal viva.

Nos tempos antigos, apenas as pessoas pobres criavam porcos como principal fonte de carne.

Porém, devido ao forte cheiro da carne de porco hoje em dia, as pessoas da classe alta não comem carne de porco, e só os pobres ainda comem carne, por isso o preço da carne de porco é extremamente baixo.

Os porcos nos tempos antigos eram pequenos e magros e não havia muita carne para distinguir. Até Ah Quan cobriu a boca com nojo: “Tio, o que você está fazendo com essas carnes baratas?”

"Carne ruim?"

Aos olhos de Su Jing, esta carne de porco é um tesouro!

Acontece que ninguém encontrou uma maneira de remover o odor da carne de porco por meio da castração, então ninguém come carne de porco.

Hoje em dia, o preço da carne de porco é muito baixo e os pobres criam-na nas aldeias da capital. Ah Quan gastou menos de um tael de prata para trazer uma grande carroça de carne de porco!

Agora, Yun Haoxuan, que é guarda-costas de Su Jing, é considerado trabalho gratuito por Su Jing.

“Axuan, use rapidamente suas artes marciais para trazer carne de porco e cal viva!”

Yun Haoxuan franziu a testa ligeiramente, mas não se atreveu a refutar. Ele pulou com os dois pés e escalou facilmente o alto muro do pátio da Mansão do General e chegou fora do muro.

Eu o vi jogando a faca longa com força, desenhando um arco perfeito no ar e inserindo-a na grande alfarrobeira!

Então ele liberou as mãos e agarrou firmemente a lateral da carruagem.

bebida!

Eu o vi ficando bravo, com veias salientes em ambos os braços e bíceps exagerados salientes. Então ele curvou-se ligeiramente e a carroça pesando cem quilos foi levantada por ele.

Su Jing e Ah Quan olharam pela toca do cachorro e de repente respiraram ar frio.

Yun Haoxuan mordeu os lábios levemente, então pulou de repente e escalou o muro com a carroça de cem jin!

bum!

Com um barulho alto, Yun Haoxuan pousou firmemente no chão e uma nuvem de fumaça se espalhou ao seu redor!

“Boas artes marciais!” Su Jing não pôde deixar de fazer um sinal de positivo para Yun Haoxuan.

Yun Haoxuan não disse nada, apenas se virou com indiferença, puxou a longa faca da grande alfarrobeira e ficou ali parado com frieza.

“Que pedaço de madeira!” Su Jing murmurou.

Então Su Jing colocou várias panelas grandes no pátio e, com o som crepitante da lenha, a fumaça começou a queimar no quintal.

Su Jing primeiro jogou toda a gordura da carne de porco na panela.

Ele quer usar a gordura para ferver banha.

A parte da carne magra é colhida primeiro e tem outras funções importantes.

Então ouvi um som crepitante no caldeirão e um cheiro de óleo atingiu meu rosto de repente.

Aproveitando esse intervalo, Su Jing começou a despejar cal virgem novamente no grande tanque e depois adicionou água.

Uma violenta reação química ocorre quando a cal viva é adicionada à água, liberando uma grande quantidade de calor. Para garantir a segurança, Su Jing despejou apenas cerca de um terço do limão em cada tanque grande.

Desta forma, não haverá explosão causada pela boca do cilindro ser muito pequena.

Depois que um bastão de incenso foi queimado, a cal viva dentro dele reagiu completamente com a água para formar uma solução de cal apagada, que mais tarde ficou conhecida como hidróxido de cálcio.

Felizmente, a soda cáustica foi inventada nos tempos antigos e era amplamente utilizada para impressão e tingimento.

Então Su Jing usou uma concha de madeira para despejar a água com cal na jarra contendo soda cáustica. Quando os dois entraram em contato, uma grande quantidade de calor foi imediatamente liberada e tornou-se muito turva.

A soda cáustica reage com a água de cal para produzir a solução de bicarbonato de sódio necessária para fazer sabão.

Esta solução é ligeiramente alcalina e é um ingrediente detergente comumente usado mais tarde na vida.

Ah Quan ao lado viu Su Jing indo e voltando assim, e não pôde deixar de se perguntar quem era seu tio que sabia tantas coisas!

E Yun Haoxuan, que esperava pacificamente ao lado dele, também lançou olhares curiosos.

Depois de obter a solução de bicarbonato de sódio, a banha está quase pronta.

A banha cultivada nos tempos antigos continha tão pouca banha que mesmo centenas de quilos de carne de porco poderiam produzir menos de um tanque de banha!

Su Jing então despejou a solução extraída de bicarbonato de sódio na banha e pediu a Ah Quan que adicionasse lenha para fervê-la.

Su Jingzheng continuou mexendo por um momento para misturá-los completamente.

Depois de um bastão de incenso, aqueça-o em fogo baixo para saponificar totalmente o óleo.

Depois de trabalhar por quase meia hora, o vapor d'água na panela quase evaporou. Su Jing usou uma concha de madeira para adicionar um pouco de sal triturado ao óleo saponificado para aumentar a dureza do sabão.

Em seguida, despeje no molde pré-esculpido.

Su Jing então ordenou que Ah Quan colocasse esses moldes no chão e esperasse que esfriassem naturalmente antes de solidificarem.

O custo de fabricação desse sabonete não é alto, e o ingrediente mais caro é apenas o sal grosso.

Ah Quan olhou para os pedaços de objetos pastosos no chão e disse hesitantemente: “Tio, isto é…”

"Isso é sabonete."

"Não é apenas muito conveniente para lavar as mãos e roupas, mas também é muito durável."

Depois de dizer isso, Su Jing tirou um sabonete e espalhou nas mãos na frente de Ah Quan.

As mãos de Su Jing logo começaram a espumar e então as manchas em suas mãos foram removidas com algumas pinceladas.

"Tio... como isso pode... ser tão mágico?"

Ah Quan segurou um pedaço de sabonete na mão e acariciou suavemente seu corpo macio, que era tão cristalino quanto um pedaço de jade.

“Ah Quan, embale rapidamente esses sabonetes e imprima todos com o nome ‘Zhihe’.”

"A partir de amanhã começaremos a vender... sabonete... gordo!"

O canto da boca de Su Jing se curvou.

…

No segundo dia, a população da capital correu para o mercado matinal como de costume.

Mas as três lojas que originalmente vendiam tecidos foram saudadas pelo som de gongos e tambores.

“Venha, venha, dê uma olhada!”

“A Zhihe Store está oficialmente aberta, bem-vindo para vir e comprar!”

O lojista Zhou recebeu treinamento profissional de Su Jing.

Em frente à loja Zhihe, Su Jing pagou a Ah Quan para encontrar alguns civis, e não apenas os vestiu com roupas novas, mas também pediu que fingissem que estavam na fila para comprar.

Este é o método mais comum utilizado pelos comerciantes nas gerações posteriores, comumente conhecido como “atribuição”.

Esses “curadores” fizeram fila na entrada da Loja Zhihe cedo, atraindo os curiosos que observavam a agitação e se reuniram ao seu redor.

Em menos de meia hora, a rua originalmente larga foi repentinamente bloqueada pela água.

"Isso... o que são isso?"

Muitas esposas e concubinas de empresários ricos de Pequim se reuniram: “Não sei, ouvi dizer que uma nova loja Zhihe foi aberta”.

“Não apenas vende a mais recente coalhada de feijão fermentada Zhihe, mas também lança novos produtos…”

"Ei, você comprou?"

…

Todos conversavam, e os servos desses ricos comerciantes apertaram a cabeça e trouxeram algumas coisas: “Senhora, o que Zhihe vende é sabão”.

"Sabão?"

"Para que serve isso?"

“Ouvi dizer que é muito conveniente usar para lavar as mãos e lavar roupas ...”

As três lojas de Su Jing são muito populares e o sabonete é vendido por uma ou duas moedas de prata cada.

Embora seja um pouco mais caro, para essas famílias ricas da capital é apenas uma gota no oceano.