Embora Polygonum spp. seria substituído por medicamentos compostos após a Dinastia Yuan, na situação atual, Polygonum spp. foi a melhor escolha na Dinastia Qin.

Nessa época, as pessoas também usavam o koji para fazer vinho, mas o polygonum comum usado tinha apenas um efeito antibacteriano e não ajudava a orientar a fermentação.

O objetivo de fazer koji é, na verdade, cultivar rizopus e leveduras. Rhizopus é o principal agente sacarificante e converte o amido do arroz glutinoso em açúcar; por meio da fermentação por leveduras, esses açúcares são convertidos em álcool.

O papel do farelo é fornecer nutrientes ao Rhizopus e permitir que ele se reproduza melhor; Polygonum pode promover o crescimento de Rhizopus e leveduras, inibir a reprodução de outras bactérias diversas e soltar o koji para que ele possa exercer plenamente seu efeito.

Misture os três ingredientes de acordo com meio quilo de farinha de arroz glutinoso com três onças de farelo e um pó polígono picante e meio, adicione água e misture até formar uma massa.

Polvilhe uma camada de farelo em pó uniformemente no fundo da pá de bambu, em seguida, coloque as bolas amassadas uniformemente na pá e, por fim, polvilhe uma camada de farelo em pó.

Por fim, encontre um grande barril de madeira, espace as bolas e o canudo e coloque-os camada por camada no barril. Depois de selar o barril, o processo de fabricação do koji está completo.

O koji precisa continuar fermentando por meio mês, durante o qual os barris de madeira devem ser colocados em local escuro e ventilado.

Depois de fazer o koji, Qin Shi foi até a cozinha verificar os condimentos existentes.

Os salgados incluem sal, pasta de feijão e molho de feijão preto; os ácidos incluem vinagre (chamado vinagre nesta época) e molho de ameixa; os picantes incluem pimenta, além das cebolas comuns, gengibre e alho, mas são produtos de luxo; os doces incluem mel e maltose (maltose).

"Não há molho de soja e MSG." Qin Shi disse para si mesmo depois de ler.

O molho de soja é fácil de dizer, mas o MSG é um pouco problemático, mas não é nada.

A fabricação em grande escala não é fácil, mas ainda é possível fabricar em pequena escala para uso pessoal em casa e em restaurantes. Além disso, também pode se tornar a receita secreta de sua Mansão Qin e de seu famoso restaurante. Essa coisa não está disponível em nenhum outro lugar!

Quanto aos temperos, há pimenta local, dogwood, canela, casca de laranja, etc.; pimenta, cravo e noz-moscada também estão definitivamente presentes, mas são extremamente caros; já o anis estrelado e o cominho, agora chamados de erva-doce e erva-doce árabe, são mais raros e mais caros que a pimenta.

Quanto às folhas perfumadas e frutos da grama, Qin Shi não tinha ideia por enquanto. No entanto, esse tipo de coisa geralmente é igual ao cravo. Se existir, não será vendido em lojas de especiarias, mas como material medicinal raro, poderá ser encontrado em farmácias.

Não sei se existiam pimentas durante a Dinastia Qin. Afinal, os registros históricos da introdução das pimentas datam da Dinastia Ming. Foi introduzida como planta ornamental por causa de suas lindas flores brancas.

A Dinastia Qin não tinha esperanças extravagantes nisso por enquanto. Depois que Li Er chegou ao poder, o poder nacional da Dinastia Tang tornou-se mais forte e seu status aumentou. Enquanto ele espalhar a notícia, naturalmente haverá bárbaros tentando encontrar maneiras de entregar pimentas para ele!

Agora, coisas como dogwood mal podem substituir o papel de um pouco de pimenta malagueta.

Depois de pensar sobre isso, Qin Shi pediu a seu servo que fosse ao Mercado Ocidental e à drogaria para comprar de volta o máximo possível o que ele havia escrito.

Depois que sua panela de ferro for construída, ele poderá ter uma refeição próxima da das gerações futuras. Qin Shi ficou muito animado quando pensou nisso.

Diz-se que as pessoas ficam animadas durante eventos felizes. Justamente quando Qin Shi estava se sentindo bem, outra boa notícia chegou.

O servo que entregou a mensagem correu até ele e relatou: “Mestre, a poltrona reclinável que você pediu aos carpinteiros de sua casa para construir acabou de ser feita”.

Qin Shi ficou muito feliz quando ouviu isso. Ele seguiu o servo e deu uma olhada. Havia um de bambu e um de madeira.

Este foi expulso por duas pessoas com mãos e pés rápidos.

Embora tenha sido expulso, eles também removeram cuidadosamente todas as rebarbas para que as pessoas não se arranhassem acidentalmente assim que se deitassem sobre ele.

Qin Shi deitou-se sobre cada um deles e experimentou-os. Todos se sentiram bem. Com um aceno de mão, cada pessoa será recompensada com 10 moedas!

Os olhos de todos os outros ficaram vermelhos quando viram!

Qin Shi disse: “Contanto que você trabalhe bem, ele, o chefe da família, certamente irá recompensá-lo”.

Outros também ficaram entusiasmados e tornaram-se mais sérios e ativos em tudo o que faziam.

No início de agosto, o clima na cidade de Chang'an estava extremamente quente. Qin Shi estava deitado no sótão fresco, e duas empregadas atrás dele seguravam um leque para abanar Qin Shi.

Qin Shi estava deitado na poltrona reclinável, sentindo-se muito desconfortável. Mas depois de um tempo, parecia que faltava alguma coisa.

Bem, o que está faltando?

Sim, lanches!

Nessa hora, deveria haver frutas congeladas, que as donzelas dariam em sua boca.

Porém, nesta época, mesmo em grandes cidades como Chang'an, as frutas são extremamente raras. O preço também é chocantemente alto, quanto mais gelado.

Fruta gelada é um item de luxo até mesmo para os ricos e poderosos, quanto mais para as pessoas comuns!

Qin Shi fez fortuna em Luoyang, então certamente poderia pagar por isso. Acontece que, como pessoa das gerações posteriores, ele certamente conhece o princípio de não revelar riqueza.

Além disso, ele não tem o hábito de ser aproveitado. Convertida em poder de compra, uma pêra custaria cem dólares nas gerações posteriores, mas o sabor não era muito bom e Qin Shi não tinha interesse nela.

No entanto, algumas bebidas geladas ainda são necessárias.

Há também uma adega de gelo nesta mansão. Embora não haja muito gelo armazenado, por enquanto não há necessidade de usar salitre para fazer gelo.

Depois de comer uma tigela de sopa gelada de mel, Qin Shi de repente teve uma ideia em mente.

Não existem “estufas” nesta época, o que significa que não há “vegetais” para comer no inverno. Pensando no inverno passado, tudo que comi foram legumes em conserva e meus peidos cheiravam a mofo!

Agora é agosto, então você tem que plantar verduras o mais cedo possível, senão será depois do inverno. Não importa o quão bom o cozinheiro seja, ele ainda vomita só de comer carne todos os dias!

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Ele imediatamente começou a desenhar plantas e pediu a seus servos que as levassem para a aldeia fora da cidade. Qian Hao o levou para construir um pavilhão termal.

Use o método da fogueira para criar um local onde os vegetais possam ser cultivados.

Não precisa ser muito grande, apenas o suficiente para ele se alimentar sozinho. Enfim, ele comeu sozinho e a família toda não passou fome. O máximo que ele pôde fazer foi dar um pouco para Qin Qiong.

Depois de terminar o desenho, Qin Cai sentiu que uma pedra pendurada em seu coração caiu no chão. Ele se recostou confortavelmente em sua poltrona reclinável, ainda abanado pelas duas criadas, mas desta vez cada uma tinha uma pequena bacia com cubos de gelo à sua frente.

O comportamento de Qin Shi foi relatado detalhadamente a Li Yuan e Li Er. Não apenas Qin Shi, mas também outros generais de Dingxi Wei receberam a mesma informação.

Acontece que todo mundo é honesto e guarda para si mesmo. Apenas Qin Shi pula para cima e para baixo dia e noite, sem nunca descansar por um momento.

No entanto, se você realmente quer dizer quais erros ele cometeu, parece que não consegue encontrar nada de errado com ele. No máximo, os jovens ficam um pouco impacientes e bagunçam a própria casa!

No entanto, Qin Shi sabia em seu coração que não lhe restava muito tempo para ser tão livre.

Como amanhã é dia dez de agosto, ele comparecerá à primeira sessão judicial de sua vida.

Isso significava que ele tinha que acordar antes das 3 horas da manhã para se preparar e esperar na sala de espera do palácio antes de Yinzheng (4 horas).

Além disso, a reunião do tribunal de amanhã está destinada a ser monótona.

Porque hoje é nono dia de agosto.

No mínimo, Xue Ju, o senhor da Dinastia Qin Ocidental, morreu de doença hoje!

(Para a ciência popular, as dinastias matinais não eram realizadas todos os dias nos tempos antigos.

A reunião da dinastia é dividida em dinastia maior e dinastia menor.

A Grande Dinastia só é realizada no primeiro dia do mês lunar, no décimo quinto dia do mês lunar, Yuanzheng (Dia de Ano Novo) e no Solstício de Inverno (o Grande Sacrifício). Até 26 vezes por ano, todas as autoridades de Pequim devem participar.

Principalmente lidando com rituais de sacrifício, recebendo enviados estrangeiros, etc.

A Umrah ocorre uma vez a cada cinco dias e pode ser ajustada em horários especiais, como uma vez a cada três dias ou até mesmo uma vez por dia. Os participantes são oficiais ministeriais de quinta categoria e acima.

Esta é a reunião do tribunal com a qual todos estão familiarizados, tratando de diversos assuntos militares e estatais.

É claro que há também um tipo especial de reunião, que é uma pequena reunião realizada pelos principais funcionários de alto nível, sem horário fixo.

Simplificando, o núcleo da Reunião da Grande Corte é o “ritual”, que é um palco de atuação para o poder. Através de rituais complicados, a majestade do país é demonstrada.

O núcleo da reunião de Xiaochao é a "política", o mecanismo central para a tomada de decisões no país e que permite o funcionamento dos assuntos nacionais.

Além disso, durante o período Takeru, as fronteiras entre dinastias maiores e menores eram confusas e muitas vezes fundiam-se devido a guerras e outros motivos.

sair da aula acabou. )