“Mãe, quero comer os pratos frios que você preparou. Faz muito tempo que não como.

“Posso cozinhar para você amanhã ao meio-dia? Amanhã é véspera de Ano Novo e vamos comer bolinhos de manhã.

“Também gosto de comer bolinhos. Gosto de comer bolinhos recheados com carne.”

“Fazemos recheados com carne, e alguns também colocam castanhas, tâmaras vermelhas, amendoins e bolinhas de aço. Não importa qual você coma, significa que você terá boa sorte.”

"Eu quero comer tudo."

"Então você pode comer mais um pouco."

"Sem problemas. Terei bolinhos de manhã e pratos frios ao meio-dia. Ficarei feliz só de pensar nisso."

"Prato frio... prato frio?"

Já faz muito tempo que não faço isso. Agora não tenho terra e é inverno. Tenho que comprar toda a comida, que é muito cara. Por que não tentar usar os frutos do mar prontos que estão à sua frente como prato frio?

Xu Wenmo lembrou que já havia comido frutos do mar quentes e frutos do mar frios duas vezes em restaurantes da cidade. O gosto era bom. Embora tivesse planejado fazê-lo na época, ao voltar pensou algumas vezes e sentiu que o sabor não era suficiente para atender a maioria das pessoas do mercado, principalmente porque era difícil fazer com que as pessoas quisessem comê-lo novamente.

Originalmente, planejei vender pratos frios e frutos do mar frescos no início da primavera. Agora que penso nisso, pode ser uma boa ideia transformar todos os frutos do mar em pratos frios. Dessa forma, haverá menos concorrência, preços mais elevados e transporte mais fácil se as cascas forem retiradas.

Xu Wenmo decidiu imediatamente tentar fazer um prato frio de frutos do mar amanhã.

Esta foi a primeira véspera de Ano Novo que Xu Wenmo passou ao ar livre em sua vida. Ele pensou que ficaria um pouco solitário, mas não esperava, mas em vez disso se sentiu livre, confortável, feliz e feliz.

Em 9 de fevereiro de 1986, primeiro dia do Ano Novo Lunar, Xu Wenmo acordou antes do amanhecer para fazer bolinhos. Depois de cozidos, ele colocou todos no prato maior.

Quando ele estava prestes a pedir a He Meixi que se levantasse, ela deu um pulo sozinha.

"Feliz Ano Novo, mãe. Na verdade, acordei cedo."

"Feliz Ano Novo, Xiaomei. Este é o dinheiro de Ano Novo dado a você por sua mãe. Nós, Xiaomei, somos um ano mais velhos. A mamãe deseja-lhe saúde, felicidade e crescimento."

"Obrigado mãe, deixe-me te dar um beijo." He Meixi colocou os braços em volta do pescoço de Xu Wenmo e deu-lhe um forte “estalo” no rosto.

"Desejo à minha mãe boa saúde e felicidade todos os dias."

“Obrigado, Xiaomei. É ótimo ter você, mãe.”

“Xiaomei acha ótimo ter uma mãe.”

"Levante-se, escove os dentes e lave o rosto. Vamos soltar fogos de artifício?"

"Oh... vamos soltar fogos de artifício..."

Depois de um som contínuo de “estalo”, um pedaço de entulho vermelho foi deixado no chão, e o cheiro familiar voltou ao meu rosto…

A mãe e a filha voltaram para o kang e comeram bolinhos alegremente.

"Mãe, eu comi tâmaras vermelhas."

“Isso significa que nossa vida está próspera este ano. Adivinha o que a mamãe comeu?”

"Uau! Dinheiro! Mãe, você ganhou dinheiro com seu primeiro bolinho. Isso significa que você pode ganhar muito dinheiro este ano?"

"Sim, tudo o que você disse está certo."

Xu Wenmo parecia ter visto a luz do dia e um sorriso feliz encheu seu rosto…

Nas tardes do primeiro ao quarto dia do Ano Novo Lunar, a maré recuou muito e ninguém veio das aldeias vizinhas. A mãe e a filha puderam pegar o mar três horas todos os dias e ganharam muito.

Xu Wenmo passou o resto do tempo estudando como preparar frutos do mar frios.

Quando Xu Wenmo acordava pela manhã do quinto dia do Ano Novo Lunar, costumava deitar-se à janela e dar uma olhada no mar. Ele ficou imediatamente chocado com a visão à sua frente. Havia uma grande mancha branca na praia.

Rapidamente coloquei meu casaco e saí correndo de casa. Havia grandes extensões de ostras na praia! Isso deve pesar centenas ou até milhares de quilos, certo? Ainda mais! Fique rico!

Para onde quer que ela olhasse, ainda não havia ninguém. Xu Wenmo sentiu-se profundamente satisfeito. Ela sentiu que toda a praia e o oceano pertenciam a ela. Foi tão refrescante!

Pouco depois de me mudar para cá, fiquei preocupado que He Meixi estivesse dormindo sozinho em casa. Voltei para casa e a acordei. Rapidamente arrumei minhas coisas, peguei algumas sacolas, calcei minhas luvas de borracha e corri para o mar.

Leva apenas alguns minutos para encher um saco. É muito mais rápido e divertido do que pegar cocaína. Num piscar de olhos, todos os sacos estão cheios. Onde colocá-los?

Olhando novamente para a praia, parece que não falta nada e não parece que tenha sido recolhido tanto.

Era melhor trabalhar rápido. Muitas famílias tinham abandonado os seus familiares e os aldeões próximos poderiam sair para apanhar mar num ou dois dias. Em desespero, Xu Wenmo carregou ostras saco por saco até o pinhal atrás da casa e jogou-os todos no chão.

Indo e voltando assim, uma e outra vez, logo as ostras na floresta se amontoaram de pequenas colinas a enormes montanhas, e ainda havia inúmeras ostras na praia. Xu Wenmo era como um relógio, com energia infinita em seu corpo, aumentando e correndo o tempo todo.

He Meixi também seguia alegremente sua mãe de vez em quando. Ela sentiu pena do trabalho duro de sua mãe. Ela usou luvas de borracha e pegou tantas ostras quanto possível e colocou-as no saco.

Depois de estar ocupado até o meio-dia, Xu Wenmo foi para casa e fez uma refeição simples. Ele colocou a pequena mesa de jantar no kang e pediu a He Meixi que se sentasse onde pudesse ver a praia e comesse devagar. Quando ficou cansado após a refeição, deitou-se no kang para descansar um pouco enquanto engolia alguns goles e corria novamente para a praia.

Independentemente de He Meixi poder ver ou não, Xu Wenmo acenava para a janela de vez em quando e também entrava em casa de vez em quando para dar uma olhada ao voltar da entrega das ostras.

Continuaram a trabalhar até ao anoitecer, altura em que várias pessoas com ferramentas para apanhar o mar caminharam em direção à praia. Só então Xu Wenmo percebeu que a maré havia recuado um pouco e ainda recuava. Parecia que hoje, depois de escurecer, era uma boa hora para pegar o mar e deveria haver mais gente chegando.

Depois de caminhar um pouco devagar, algumas pessoas descobriram as ostras. Eles aceleraram o passo e correram para a praia. Sem dizer uma palavra, agacharam-se e começaram a colocar as ostras no saco.

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"Acabei de dizer que ontem à noite houve um vento forte e que hoje pode acontecer alguma coisa na praia. Você tem que visitar parentes, entendeu?"

"Ainda não tem tanta coisa? Além disso, nem conseguimos o suficiente. É inútil chegar mais cedo. Só podemos colocar uma sacola e um balde de volta."

“Vá para casa agora e pegue todas as sacolas vazias em casa. Vou buscá-las agora e serei mais ágil. Às seis ou sete horas desta noite, provavelmente haverá muita gente vindo para pegar o mar.

"Ok, voltarei imediatamente."

"Tia, por favor me ajude a conseguir mais algumas sacolas."

"E eu."

"Sem problemas."

Depois que a mulher saiu, várias pessoas na praia ficaram em silêncio e colocaram ostras às pressas nas sacolas. Depois de um tempo, seus sacos e baldes estavam cheios e eles simplesmente empilharam as ostras que pegaram ao lado deles.

“Vale a pena a viagem hoje. Posso facilmente pegar alguns sacos de ostras.”

"Eu posso aproveitar agora."

"Quanto mais frio o tempo, mais saborosas são as ostras. Não, não posso esperar mais. Comerei algumas cruas primeiro para satisfazer meu desejo."

Enquanto falava, ele pegou uma faca afiada com lâminas dos dois lados, inseriu-a entre as duas conchas na frente da ostra e cortou a ostra cortada em cubos de um lado. A casca se abriu imediatamente e a carne rechonchuda da ostra que preenchia toda a casca saiu.

Corte a carne cortada em cubos da outra ponta, segure uma ponta da ostra com dois dedos, levante-a e coloque-a na boca; "Uau! Uau! Que legal!"

Depois de comer uma dúzia seguidas, fiquei cheio de energia e comecei a trabalhar mais rápido.

Com certeza, depois de escurecer, vários grupos de pessoas vieram, um após o outro.

Assim como as pessoas anteriores, eles vieram tranquilamente para a praia e depois de descobrirem as ostras, todos começaram um modo louco de agarrar.

Todos sorriam e ninguém mais perdia tempo cavando lingueirão ou amêijoas. Até que a água do mar subisse novamente e fossem 11 horas da noite, todos voltavam para casa com uma refeição completa.

Depois que Xu Wenmo entregou o último saco de ostras, ela voltou para casa e sentou-se cansada na soleira, com os braços caídos, olhando atentamente para a pilha de ostras. Os cantos de sua boca subiram lentamente, e então ela riu alegremente, alto, e riu, com lágrimas umedecendo seus olhos...