Zhao Lian, que foi repreendida pela Sra. Liu, largou os hashis com raiva, tocou nas moedas no bolso da manga e foi para a cozinha. Ela e a irmã Wen poderiam sair e comprar uma panqueca para lidar com isso.
As duas meninas não têm muito apetite, então uma panqueca é suficiente para cada uma delas.
Depois que Zhao Lian saiu, a Sra. Liu olhou para Zhao Dalang, que estava ocupado comendo ao lado: “Olha! Ela apontou para o nariz de Zhao Dalang e praguejou: “Acabei de dizer que não é fácil se conviver com sua irmã, que é cozinheira no palácio.
“Não sairei do palácio até o ano que vem! Este ano, pediremos ao policial chamado Wen que venha à nossa casa e coma de graça! A Sra. Liu ergueu a mão com raiva e deu um tapa em Zhao Dalang.
Zhao Dalang cobriu o rosto esbofeteado e disse calmamente: “Talvez não! Minha irmã disse da última vez que a Srta. Wen irá embora depois de apenas alguns dias.
"Sair? Para onde ela pode ir depois de se tornar uma criminosa? Descer para encontrar seus parentes?" A senhora Liu zombou e amaldiçoou Zhao Dalang, que estava cobrindo o rosto: “Olha aquela garota chamada Wen, que vergonha e sorriso. Não é a mesma coisa que a sua excêntrica A-mei que trabalha como garçom?
Já é insuportável para a Sra. Liu continuar morando lá. O que é ainda mais insuportável é: “Sua irmã que cozinha a comida deixará o palácio no ano que vem. Até lá, seremos eu ou ela quem será responsável pelo Restaurante Zhao Ji?
Zhao Dalang cobriu o rosto inchado e permaneceu em silêncio, dizendo: “Mas… mas a escritura deste restaurante pertence a ela, e ela construiu o restaurante.
"Você quer que eu deixe? É um sonho!" Dona Liu gritou, ergueu a mão e deu um tapa no rosto de Zhao Dalang novamente, apontou para seu nariz e praguejou: “Estou lhe dizendo, nem pense em me chamar de Liu Su'e para agir com base no rosto das pessoas!”
“Se você não conseguir a escritura do terreno e a loja antes que ela saia do palácio, nós nos divorciaremos!” Sra. Liu gritou.
A palavra “harmonia” assustou tanto Zhao Dalang que ele empalideceu. Ele disse com uma careta: "Mas não posso evitar. A escritura da terra..."
“Então, você tem que me ouvir e encontrar um jeito!” A senhora Liu estava com preguiça de ouvir as bobagens de Zhao Dalang, então ela o interrompeu, revirou os olhos, apontou na direção da cozinha nos fundos e disse: “Vamos começar com o filme dessa garota. A irmã do recomendador também é parente. Quando chegar a hora, usarei isso para vendê-la assim que ela sair do palácio... bem, posso conseguir algum dinheiro de presente depois de me casar com ela. Se você se casar com uma galinha, siga a galinha, e se você se casar com um cachorro, você se tornará a família de outra pessoa. Esta escritura de terra não se torna nossa? "
Ouvindo o plano da Sra. Liu de tramar contra sua própria irmã, Zhao Dalang nem disse uma palavra, apenas abaixou a cabeça e cantarolou.
A Sra. Liu estava muito satisfeita com a maneira como ela falava sobre o que dizia e deixava que outros a manipulassem. Naquela época, ela havia se apaixonado por Zhao Dalang, uma pessoa inútil como ele, e uma garota tão poderosa que poderia botar ovos de ouro.
Por meio de Zhao Dalang, não seria muito mais fácil conseguir o dinheiro de sua irmã do que para ela sair e ganhar dinheiro sozinha?
Assim como ele estava pensando sobre isso, um perfume de repente derramou em seu nariz. A Sra. Liu ficou chocada por um momento. Quando ela percebeu que vinha da cozinha, sua expressão mudou imediatamente. Ela disse a Zhao Dalang, que ainda estava atordoado: “Olhe a loja aqui, vou dar uma olhada nos fundos!”
A menina de sobrenome Wen não se considerava uma estranha. Ela também comprou um pouco de carne por um preço alto na cozinha. Será que essa garota usava sua carne como alimento?
Isso é incrível! A Sra. Liu correu para a cozinha com uma cara fria.
…
…
Mas Wen Mingtang, que disse ao Sr. Liu: “Você pode simplesmente lavá-lo, cozinhá-lo novamente e comê-lo”, entrou na cozinha.
A tigela de macarrão manchada com cinzas foi realmente colocada no fogão. Olhando para o macarrão com cinzas espalhadas deliberadamente na tigela, Wen Mingtang não levou isso a sério. Ele colocou diretamente uma concha de água fria na tigela e começou a mexer.
Zhao Lian, que foi ordenado a não comer pela Sra. Liu, viu Wen Mingtang silenciosamente “lavando o rosto” assim que ela entrou pela porta.
O rosto de Zhao Lian ficou vermelho novamente. Vendo isso, ela rapidamente se adiantou para segurar a mão de Wen Mingtang e disse: “Irmã Wen, por favor, não coma. Ainda tenho algumas moedas de cobre aqui. Vamos para a rua comprar duas panquecas para comer!”
Mas Wen Mingtang balançou a cabeça para ela e perguntou a Zhao Lian com um sorriso: “Você já comeu macarrão frito?”
Ela sabia fritar, mas será que macarrão e outras coisas cozidas também podem ser salteadas?
"Eu não comi." Zhao Lian olhou para Wen Mingtang, que estava “lavando o rosto” e balançou a cabeça honestamente: “Também não ouvi falar disso”.
"Então você terá uma surpresa hoje." Wen Mingtang piscou para ela e disse: “Vou deixar você experimentar o macarrão frito hoje”.
Depois de deixar Zhao Lian para olhar o “macarrão lavado” na cozinha, Wen Mingtang voltou para casa e trouxe dez ovos comprados no mercado junto com um punhado de vegetais verdes e cebolas de Hu.
Quebre dois ovos em uma tigela e misture bem. Retire as raízes dos vegetais e corte as cebolas em pedaços.
Óleo, sal, molho e açúcar são coisas que não faltam na cozinha das pessoas comuns, muito menos nas cozinhas dos restaurantes.
Quando tudo ficou pronto, Wen Mingtang pegou uma colher de óleo vegetal e colocou na panela. Quando o óleo esquentou, ele imediatamente colocou dois ovos batidos.
O aroma de ovos mexidos saiu imediatamente. Zhao Lian olhou para os ovos mexidos e antes que pudesse reagir, ouviu vários sons de tilintar da colher de ferro e da panela de ferro. Wen Mingtang já havia retirado os ovos mexidos amarelo-laranja e os colocado de lado. Em seguida, ele despejou uma colher de óleo vegetal e os vegetais verdes e as cebolas.
Quando as cebolas encontraram o azeite, a fragrância despertou imediatamente. Zhao Lian, que originalmente viu as cebolas correndo para a porta, não pôde evitar e voltou correndo.
Ela tinha visto os pratos do povo Hu no Mercado Luoma e também conhecia este chamado Cebola. Certa vez, quando eu estava visitando o mercado de mulas e cavalos com o Sr. Liu, vi um homem Hu comendo cebola crua com pão cozido no vapor. Um transeunte veio implorar por curiosidade. O humano também era generoso e não recusava ninguém que viesse. Dado o temperamento ganancioso do Sr. Liu, ele naturalmente veio implorar por isso. Como resultado... o sabor picante das cebolas cruas quase fez com que ambos morressem sufocados. O que foi ainda pior foi que a Sra. Liu tocou os olhos com a mão que havia tocado as cebolas, fazendo com que lágrimas escorressem pelo seu rosto durante toda a tarde.
A partir daí, Zhao Lian fez um desvio ao ver cebolas, mas não esperava que o aroma da cebola ficasse tão forte depois de frita.
Zhao Lian não conseguiu se conter e sentiu o fluido em sua boca e língua saindo incontrolavelmente. Ela olhou ansiosamente para a panela, relutante em se afastar.
Depois de fritar brevemente os vegetais e as cebolas, Wen Mingtang despejou o “macarrão lavado” e os ovos na panela, acrescentou o molho, o açúcar e o sal e refogou.
Zhao Lian só viu que o método de Wen Mingtang para fritar macarrão era rápido e limpo, nem metade mais lento do que seu método de cortar vegetais.
O já insuportável aroma da cebola aliado ao aroma do molho vão seduzir os glutões no estômago das pessoas.
Zhao Lian respirou fundo e sentiu o aroma de macarrão frito: esta foi a primeira vez em tantos anos que ela sentiu um cheiro tão perfumado em seu restaurante.
Quando o macarrão frito saiu da panela, Wen Mingtang despejou o macarrão frito nos dois pratos que Zhao Lian trouxe.
Depois de servir o macarrão frito, Zhao Lian pegou apressadamente o prato, pegou um pauzinho de macarrão frito e enfiou-o na boca.
Quando Wen Mingtang viu isso, ele gritou rapidamente: “Tenha cuidado!”
É uma pena que, embora as palavras tenham sido ditas rapidamente, ainda tenham sido um passo lento demais.
Zhao Lian, cuja língua estava queimada, olhou para Wen Mingtang com lágrimas nos olhos, mas relutou em cuspir o macarrão frito. Em vez disso, ela segurou o macarrão na boca e disse vagamente: “Bom… delicioso!”
Esse olhar… Wen Mingtang sorriu e balançou a cabeça, e disse a ela: “Se estiver gostoso, coma mais! Coma devagar, se não bastar, ainda tenho aqui!
Assim que terminou de falar, ouviu uma voz aguda vinda de fora: “Por que você está comendo devagar?
Seguindo aquela voz aguda, a Sra. Liu correu para a cozinha com uma cara comprida e amarga: “A carne no armário é para os convidados, mas não para você?
Morrendo! O grande prato de carne de porco preparada no armário custou-lhe muito dinheiro! Ela geralmente confia nessa carne de porco para mudar a boca, mas essa maldita garota se atreve a tocar em sua carne. Ela está realmente indo contra a corrente!