A maioria dos restaurantes usa banha para cozinhar banha, não só porque é mais barata que a gordura comum, mas também porque tem alto rendimento de óleo.
O resíduo de óleo usado para fazer pães cozidos no vapor em restaurantes geralmente é feito de carne gordurosa.
Quando Zhang Xiaomi voltou da venda de trapos agora há pouco, ele comprou pães para sua mãe e esposa no Hotel Tuanjie. Eles estavam recheados com resíduos de óleo de rabanete.
Na verdade, há muito tempo que Zhang Xiaomi não come os grandes pãezinhos de carne do Restaurante Tuanjie. Para ser sincero, ele teve a sorte de comê-los duas vezes antes de ir para o campo.
A carne de porco usada pelo Restaurante Tuanjie para fazer os bolinhos fritos é pescoço de porco de três camadas com gordura e espessura alternadas.
Eles não fogem de estranhos ao produzir resíduos de óleo. O chef do restaurante raspa a pele do porco, corta a carne em rodelas finas e depois desfia. Ao pressionar, adicione cebola, gengibre, alho, sal e cinco especiarias em pó.
Sem falar que comê-lo, só ficar parado na porta do hotel e cheirá-lo já é uma delícia.
Quando meu pai era vivo, as condições da família não eram ruins, e naquela época os parentes estavam dispostos a ir à casa dele, então minha irmã comprava três taéis de resíduos de óleo deste restaurante por insistência de seu pai.
Essa foi a comida mais deliciosa na memória de Zhang Xiaomi, resíduo de óleo recém-assado. Foi espremido pelo mestre e não contém óleo.
Toda vez, sua irmã o deixava provar o primeiro pedaço de banha. A banha fazia um som nítido toda vez que ele entrava. A carne magra na banha já tinha aroma de queimado, enquanto a carne gorda estava cheia de aroma de óleo. Esse tipo de aroma crocante definitivo, Zhang Xiaomi sentiu que nunca o esqueceria até morrer.
Os pães cozidos no vapor feitos com esse tipo de resíduo oleoso ficam ainda mais deliciosos. Ao puxar rapidamente o carrinho, ele se lembrou do sabor dos pães cozidos no vapor.
No momento em que você morde, a sopa transborda e o aroma de cogumelos shiitake picados, camarões secos e cebolinha picada atinge seu rosto.
O aroma crocante do resíduo de óleo e a crocância do rabanete cortado em cubos combinam-se perfeitamente. Se aliado à pele macia e maleável, apenas uma mordida já deixa a boca cheia de fragrância, fazendo com que as pessoas tenham vontade de comer mais.
Zhang Xiaomi engoliu alguns goles de saliva e não conseguiu mais pensar nisso. Ele estava tão envergonhado.
Mas quando pensou nos 5 centavos restantes em seu bolso, seu humor não estava mais bonito.
Wu Yong olhou para Tian Tian, que estava despejando água no caldeirão de cobre como uma abelha trabalhadora, e sentiu que deveria trabalhar mais.
E o grande tripé de bronze que lhe trouxe uma surpresa inesperada ainda os ajudava a ganhar dinheiro sem reclamar.
Há muitos turistas no mercado de antiguidades hoje, e também um fluxo interminável de pessoas que vêm ao seu grande tripé de bronze para fazer desejos.
Mas ele estava apático neste momento, e sua mente estava cheia de pensamentos sobre aqueles selos que apareceram inesperadamente.
Ele verificou as câmeras de vigilância da loja duas vezes e não encontrou nada de incomum.
A única explicação agora é que o grande tripé de cobre foi causado por ele mesmo, mas esse grandalhão está em sua loja há vários anos.
Eu colocava algo lá de vez em quando, mas isso nunca aconteceu.
De repente, ele deu um tapa na testa e finalmente se lembrou do ponto-chave.
Ele derramou a água do caldeirão de cobre e sua mão foi arranhada por algo desconhecido. Naquela hora, o sangue esfregou no caldeirão, pois só essa possibilidade pode explicar.
Os protagonistas dos romances que leu nos últimos dois anos, especialmente aqueles de viagens no tempo e romances de renascimento, receberão essas habilidades do sistema.
Então Wu Yong começou a acariciar seu queixo, que não tinha barba, e começou a ter relações sexuais.
Sua expressão meio sorridente parecia completamente diferente nos olhos de Tian Tian.
Na sádica série de TV que ela acompanhava há dois dias, o protagonista masculino mostrava a mesma expressão do irmão mais velho e estava prestes a fazer algo ruim com a heroína.
Pensando nisso, o rosto da menina ficou ainda mais vermelho. Se seu irmão mais velho realmente lhe pedisse para fazer algo embaraçoso à noite, ela concordaria ou não?
É tão confuso! É verdade, não tenho nem com quem discutir isso.
Como foi vender sucata e testar remédios pela manhã, Zhang Xiaomi chegou ao centro cultural cerca de meia hora mais tarde do que o normal.
Assim que chegou à porta, tio Wang saiu da sala da guarda com uma expressão um tanto ansiosa e chamou-o de lado.
“Xiaomi, não vamos limpar o armazém hoje. Você pode trazer algumas sacolas e dois trapos mais tarde, e eu providenciarei outro trabalho para você.
Zhang Xiaomi concordou rapidamente e silenciosamente enfiou no bolso do tio Wang a caixa com grandes portas dianteiras que comprou pela manhã.
Tio Wang apenas deu-lhe um empurrão simbólico e o sorriso em seu rosto tornou-se mais sincero.
“Xiaomi, não diga nada quando você e eu subirmos mais tarde. A sala que vou pedir para você limpar mais tarde é o escritório do curador original.
“Algo aconteceu com o diretor original. Um novo diretor será enviado amanhã, então hoje você tem que limpar o escritório para onde o levei.
O rosto de Zhang Xiaomi não mostrava nada, mas ele se sentia um pouco infeliz no coração.
Tio Wang o conduzia pela frente, mas de repente ele disse: “Não posso deixar você fazer o trabalho que fez hoje em vão. Os jornais e livros naquela sala são suficientes para você puxar dois ou três carros”.
Esta foi uma surpresa inesperada. O tom de Zhang Xiaomi tornou-se muito mais leve, “Tio, muito obrigado”.
Tio Wang entrou na frente, mas suspirou novamente.
“Xiaomi, entre em contato com sua irmã quando tiver tempo. Veja se é inconveniente para ela ajudar.
Depois de interagir com ele nos últimos dias, Zhang Xiaomi sentiu que, embora o tio Wang à sua frente estivesse disposto a tirar vantagem de alguns ganhos mesquinhos, ele poderia realmente fazer as coisas se suas intenções estivessem corretas.
"Tio, você está tramando algo bom?" Zhang Xiaomi parecia ainda mais humilde.
Tio Wang olhou em volta e sua voz estava obviamente baixa. “Você está trabalhando aqui há dois dias. Você viu a situação específica do nosso centro cultural? De acordo com as instruções dos nossos superiores, temos que restaurar o estabelecimento anterior.”
“Embora eu não tenha como conseguir que você seja um trabalhador regular, tenho uma cota de trabalhador temporário, que está sob meu controle.”
"Não vou falar sobre a relação entre nossas duas famílias. Você não precisa pensar nisso. Se quiser essa cota, deverá pagar 300 yuans à empresa, porque nossa empresa não tem nenhuma despesa de escritório."
“Volte e discuta o assunto com sua mãe. Se você conseguir arrecadar o dinheiro dentro de uma semana, terá algo sério para fazer.
Todo mundo sabe que a irmã de Zhang Xiaomi encontrou um oficial e agora está no exército.
Mas ninguém sabe que a família do marido de Zhang Xiaolan é ainda mais pobre. O marido dela é o mais velho e há 6 irmãos mais novos atrás dele. A família está nas profundezas das montanhas e a comida todos os anos simplesmente não é suficiente.
Isso se deve ao fato de o marido de Zhang Xiaolan ser soldado e receber uma mesada mensal fixa para levar para casa, caso contrário, toda a família poderia ter fugido.
Zhang Xiaomi não considerou esse assunto por enquanto, e era ainda mais impossível para ele ir para casa e conversar com sua mãe.
Mas isso não significava que ele não levasse isso a sério.
Ter uma aula séria não foi ideia apenas sua, foi a aspiração comum de todos os jovens instruídos que retornaram à cidade após retornarem ao campo.
Ele estava pensando no tripé de bronze. O que ele deveria fazer? Ele teve que pensar em uma saída hoje, que foi a ordem de morte que ele deu a si mesmo.