Os ouvidos de Su Yaya zumbiram com o som áspero.
Ela sabia muito bem que se fosse realmente transferida para a cozinha principal, não poderia sair por meio dia e teria que ser torturada até a morte por essas pessoas.
Seus nervos tensos explodiram de repente e ela rapidamente chamou o chef: “Chef Fang”.
“O que você quiser, é só dizer a ele”, o Chef Fang era um pouco tímido na frente de A Wu e não tinha muito medo dos dois homens na porta. Ele gritou com ela impacientemente: "O quê, você ainda quer me mandar ajudá-la?"
“Você entendeu mal”, Su Yaya explicou rapidamente, “eu, eu, quero lhe dar esta receita”.
O Chef Fang olhou para Su Yaya com uma expressão sombria.
Su Yaya olhou para a tatuagem em forma de cobra em seu rosto e sentiu que a tatuagem estava se contorcendo em seu rosto. Seu coração apertou e sua respiração parou.
“Este arroz me foi ensinado pelos mais velhos. Se for bem cozido, ficará delicioso, mas não sou bom em cozinhar. Su Yaya lutou para se levantar sobre as pernas fracas sob grande pressão. “Além disso, isto é para convidados ilustres, então os chefs da cozinha principal devem cozinhar melhor.”
Sua voz ficou cada vez mais baixa.
Esta foi a única solução que ela conseguiu pensar.
Dê-lhes a receita.
Todos são chefs profissionais e podem fazer receitas se as tiverem.
Ela também pode sair dessa situação sem problemas.
Ficar longe da cozinha principal e retornar à sua posição original para trabalhar duro é a única maneira de ela sobreviver.
O Chef Fang olhou para Su Yaya com alguma surpresa.
“Chef Fang”, os dois subordinados na porta viram que o Chef Fang não teve reação e se entreolharam. Um deles falou, suas palavras obviamente um pouco mais amigáveis: “Depressa, se o gerente assistente esperar muito, todos teremos problemas”.
“Entendi”, o Chef Fang sabia que eles haviam lhe dado algum respeito. Além disso, ele não se atreveu a atrasar o pedido do gerente assistente A Wu. Ele acenou para um chef ao lado dele e disse a Su Yaya: “Você diz, ele fará isso, não perca tempo”.
Assim que o chef se aproximou, Su Yaya disse educadamente: “Você faz o macarrão e eu preparo os recheios”.
Ele não disse nada e começou a preparar a farinha diretamente.
Su Yaya estava coberta de suor frio e finalmente parou. Ela não se atreveu a respirar e rapidamente começou a misturar os temperos.
Desde criança adora ir para a cozinha com os mais velhos. Seus amigos têm hobbies diferentes, mas ela adora cozinhar.
Mais tarde, quis ser um blogueiro de culinária.
Ela também fez muitos cursos para estudar e fazer a lição de casa com muita seriedade.
Para ficar bem diante das câmeras, também passei um período praticando habilidades com facas e diversas técnicas de escultura.
Mas desta vez, enquanto cozinhava, ela não se atreveu a revelar que cozinhava bem como sempre.
Seus nervos ficaram tensos durante todo o processo, e ela até tentou evitar usar a mão dominante ao pegar as coisas, o que a fez parecer um pouco desajeitada.
Devo dizer que os chefs da cozinha principal são bastante profissionais.
O chef que preparou Shao Mai com ela era bom em pastelaria. Ela apenas disse a ele o estado em que a massa precisava estar, e ele poderia fazer isso com precisão.
Na segunda metade do processo, ela quase não precisou falar e ele completou o preparo da massa de forma independente.
A massa ainda precisa de tempo para crescer, então Su Yaya começa a preparar o recheio.
“Os mais velhos disseram que se você quiser que esse recheio de carne tenha um sabor melhor, é melhor não usar um moedor de carne.” Ela encontrou duas facas úteis e começou a cortar o recheio de carne.
Os olhos do Chef Fang se estreitaram. Todos quebraram a carne em pedaços, então como poderia haver alguma diferença?
Atrás de Su Yaya, ele revirou os olhos vagamente. Foi apenas uma desculpa porque sua família era pobre demais para comprar um moedor de carne.
As facas da cozinha principal estão todas alinhadas com a força da mão do chef aqui, são grandes e pesadas.
Mesmo que Su Yaya tentasse muito, ela não conseguia controlar as duas espadas pesadas suavemente.
A chef Fang olhou para o jeito que ela cortava a carne e percebeu que ela não parecia uma cozinheira comum. Ela não era habilidosa em seus movimentos e seus movimentos estavam muito manchados.
Ele gesticulou diretamente para o outro chef ao lado dele pegar a faca.
Su Yaya secretamente deu um suspiro de alívio. Quanto mais ela fizesse, mais ela ficaria exposta.
Mas ela não ficou ali parada. Ela picou algumas cebolas frescas e gengibre, bateu com um martelo, espremeu o suco e misturou com água branca para fazer água de cebola e gengibre.
Em seguida, misture a cebola e a água com gengibre no recheio de carne, um de cada vez.
Só nesta etapa o recheio já exala um atraente aroma picante.
Faça as pessoas ao seu lado babarem.
À medida que os embriões crus entravam no pote, o suor frio nas costas de Su Yaya parou gradualmente.
O Chef Fang sentiu o cheiro do restante da cebola e da água com gengibre no fundo da tigela. Na verdade, era mais forte do que a habitual água de cebola e gengibre.
Era ainda mais certo que Su Yaya era uma pessoa pobre. Somente os pobres gastariam seu dinheiro assim.
Mas acabei de aproveitar ao máximo os ingredientes.
Ele deu uma olhada ao cozinheiro.
"Com quem você aprendeu este prato?" O chef observou o calor e começou a saber mais sobre ela.
"Minha avó me ensinou isso. É fácil de fazer e usar." Su Yaya não era tão estúpida a ponto de não ter cérebro. Ela sabia que eles estavam pedindo mais receitas.
Ela simplesmente falou sobre dois pratos simples caseiros: “Também me ensinei dois pratos simples, pepino frio e rabanete em conserva”.
“Este siomai pode ser recheado com carne ou recheios vegetarianos. Se for recheado com carne, ficará um pouco gorduroso depois de comer demais.
Esta é a verdade.
Quando os cozinheiros ouviram os nomes desses dois pratos fora de moda, não conseguiram manter a expressão no rosto.
Eles olharam para o Chef Fang, e o rosto do Chef Fang também não parecia bom.
Os nomes desses dois pratos por si só pareciam pouco atraentes, mas o Chef Fang não a interrompeu para explicar como fazer o prato frio.
Mas quando soube que os ingredientes eram apenas vinagre, óleo de pimenta, sal e açúcar.
Assim que você ouvir isso, saberá que é uma prática comum.
O chef Fang curvou os lábios e sinalizou ao cozinheiro para parar de explorar Su Yaya.
"Ding!" A campainha tocou, indicando que o siomai estava pronto.
O chef abriu a tampa da panela e o sabor delicioso transbordou.
Como sempre, o Chef Fang queria prová-lo primeiro, então pegou um shaomai da borda.
A crosta inferior está carbonizada e a massa ainda retém um pouco de umidade na parte superior. Depois de mastigar as duas texturas de massa, estimula um rico aroma de trigo e acompanha suculentos recheios de carne.
Até ele teve que admitir que esse siomai era realmente delicioso.
Ele assentiu e indicou que poderia servi-lo aos ilustres convidados.
“Você pode fazer um pepino frio e experimentar.” O Chef Fang pensou por um momento. Se o pepino frio dela tem algum sabor especial, por que não deixá-la experimentar?
Su Yaya não perdeu tempo. Ela imediatamente lavou o pepino, encontrou uma faca e o quebrou em pedaços.
O rosto do Chef Fang enrugou-se.
Se fosse filmado assim e servido, a cabeça dele cairia.
O Chef Fang franziu a testa e acenou com a mão: “Esqueça, sirva apenas o shaomai”.
Su Yaya secretamente deu um suspiro de alívio, mas ela passou no teste.
"Você, venha comigo." O Chef Fang ficou de olho e pediu a Su Yaya que o seguisse.
Caso o hóspede não fique satisfeito com a refeição, dirija-se à cozinha principal.
Su Yaya, quem produziu as receitas, também poderia ser usado como bode expiatório.
O suor frio que Su Yaya acabara de diminuir começou a surgir novamente.
Mas ela não teve outra escolha senão segui-los até a sala VIP com os joelhos trêmulos.
Nessa época, a pedido do Chef Fang, ela trocou o uniforme de limpeza e vestiu um uniforme branco de chef.
Os chefs são todos altos, então ela teve que arregaçar as calças e as mangas várias vezes para que o uniforme do chef caísse perfeitamente.
Ela fez o possível para ficar para trás, mas com sua visão periférica viu o Chef Fang caminhando para frente com um chef carregando Shaomai e carregando o prato com grande respeito.