Depois de preparar os ingredientes e condimentos para frango assado e coelho, várias pessoas jantaram primeiro, mas estavam pensando em comer frango assado e coelho, então todos ficaram com estômago sobrando.
Principalmente Xiao Shitou, que estava apenas pela metade e esperava frango assado e coelho. As pessoas da aldeia tinham galinhas e coelhos, que serviam para fazer sopa, para que toda a família ainda pudesse tomar a sopa.
Eles nunca pensaram que Lin Lanhua e os outros iriam assar um coelho inteiro e um frango inteiro. Quando Zhao Dacheng e Lin Changsheng os mataram, eles selecionaram especialmente galinhas e coelhos rechonchudos para matar.
Excluindo a pele, estima-se que o frango e o coelho pesem um total de seis ou sete quilos. Uma pessoa da família pode comer pelo menos mais de um quilo. Xiao Shitou nunca comeu o frango assado que Lin Lanhua mencionou, mas tem um gosto muito bom pela descrição dela, e ele está ansioso por isso.
A carne foi marinada na cozinha e ele até correu várias vezes para ver. Olhando para a grande panela de carne, ele ficou com água na boca.
Depois do jantar, a carne fica marinada por quase tanto tempo quanto um bastão de incenso. Está quase pronto.
Nessa época não existia papel alumínio, então era a mesma coisa embrulhar mais algumas camadas de folhas verdes de vegetais. Felizmente, seguindo as instruções de Lin Lanhua, tia Zhao colheu muitas folhas verdes de vegetais e já as havia escaldado.
Tia Zhao começou na cozinha. Lin Lanhua primeiro espalhou um pedaço de folha verde de vegetal na tábua de cortar e usou uma concha para colocar a carne marinada na folha verde de vegetal na tábua de cortar até que a folha de vegetal não pudesse mais ser embrulhada.
Use as folhas verdes dos vegetais na tábua para embrulhar completamente a almôndega, amarre-a firmemente com folhas de palmeira e empilhe repetidamente sete ou oito folhas de vegetais para embrulhar um pacote de frango.
Tia Zhao era responsável por alisar as folhas verdes dos vegetais, Lin Lanhua embrulhava a carne e Xiao Shitou distribuía folhas de palmeira e dizia-lhes como fazer.
Zhao Dacheng e Lin Changsheng também vieram ver como estavam se preparando para assar e até sugeriram embrulhar mais algumas folhas de repolho verde. Tia Zhao sentiu pena do desperdício de folhas verdes de repolho.
Finalmente, três pacotes de carne de coelho e frango foram embrulhados. Lin Lanhua lavou as mãos e tirou de uma bacia toda a carne embrulhada em folhas de vegetais.
Zhao Dacheng usou uma pá para retirar o carvão do fogo. Lin Lanhua enterrou os pães vegetais um por um no carvão. Zhao Dacheng pegou o carvão e enterrou os pães de vegetais até que nada ficasse exposto.
Tente evitar queimar lenha diretamente nos pães de vegetais para evitar queimá-los.
Ainda faltava muito tempo para que estivesse cozido, então a família carregou bancos e sentou-se ao redor do fogo, conversando.
Ela não conseguia ver claramente à noite, então a Sra. Zhao não costurava suas roupas. Ela conversou com todos, falando sobre as notícias sobre a destruição da cidade de Hongzhou e as notícias sobre os refugiados nos últimos dias.
A luz do fogo torna-se a única forma de iluminação na noite escura, e é também a presença mais quente e reconfortante na noite fria e escura.
A luz quente do fogo brilhava nos rostos de todos, e seus rostos estavam um pouco tristes e deprimidos, mas sua fé e determinação de viver eram como chamas ardentes na noite escura, que eram inspiradoras demais para olhar diretamente.
Depois de queimar por meia hora, Lin Changsheng e Zhao Dacheng trabalharam juntos para afastar a lenha, viraram o saco de vegetais sob o carvão e verificaram se as folhas externas dos vegetais estavam intactas.
“Felizmente, só queimou uma camada. Deve ficar bem depois de meia hora de queima.”
Lin Lanhua verificou os pães de vegetais um por um e viu que a maioria deles não estava queimada. Ele se sentiu aliviado e pediu aos dois que enterrassem os pães vegetais no carvão e continuassem queimando.
O pequeno Shitou não tinha comido o suficiente antes, mas agora estava começando a sentir um pouco de fome. Ele olhou diretamente para o fogo, ansioso por comer carne.
Tia Zhao viu seu olhar faminto e disse: “Shitou, você está com fome? A vovó vai pegar um pouco de comida para você.
Little Stone balançou a cabeça,
"Ainda não estou com fome. Posso comer carne depois de um tempo. Posso esperar."
Mais de meia hora depois, já era Haishi e Lin Lanhua sentiu que estava quase terminando.
"Deve ficar tudo bem. Terceiro irmão, desenterre um primeiro e dê uma olhada. Se não funcionar, queime-o um pouco."
Lin Changsheng estava se preparando há muito tempo. Assim que recebeu o pedido, ele tirou um galho de pinheiro da espessura de uma coxa que estava queimando intensamente e, em seguida, arrancou alguns galhos em chamas na lateral.
Zhao Dacheng pegou delicadamente um saco de vegetais com uma pá e colocou-o no chão ao lado dele.
As três ou quatro camadas externas de folhas estavam completamente queimadas e ainda escuras quando foram retiradas, mas isso não impediu que todos sentissem o aroma da carne.
Lin Changsheng suportou a queimadura e arrancou as folhas queimadas. Já havia sopa saindo dele. Tinha um sabor muito perfumado, misturado com o sabor fresco e refrescante dos vegetais verdes. Ele secretamente engoliu um bocado de saliva.
Mas quando ouviu um som de “gud-dong”, Lin Changsheng pensou que era porque estava engolindo muito alto, mas não esperava que os olhos de todos estivessem direcionados para a pequena pedra ao lado dele.
Ele segurava um par de pauzinhos na mão e suas bochechas de repente ficaram vermelhas aos olhos de todos. Ele estava prestes a abrir a boca para dizer algumas palavras, mas seu estômago roncou alto e começou a cantar “A Estratégia da Cidade Vazia”, e agora seu rosto ficou ainda mais vermelho e quente.
Lin Lanhua brincou: “Parece que o Pequeno Shitou está com muita fome”, e os outros sorriram gentilmente.
Lin Changsheng colocou a almôndega embrulhada com três folhas de vegetais na bacia de vegetais trazida por tia Zhao, que era grande o suficiente para ser colocada no chão.
Xiao Shitou deu a todos um par de pauzinhos com uma piscadela. Lin Lanhua pegou os pauzinhos e separou cuidadosamente as folhas dos vegetais com eles.
Revelando os bolinhos de carne perfumados e quentes por dentro,
Use os pauzinhos para separá-lo com cuidado, pegue um pedaço de carne e coloque-o na boca. É picante e delicioso, e a textura é bastante macia.
Várias outras pessoas também moveram seus pauzinhos.
“Nada mal, delicioso, perfumado e picante, cheio de sabor,”
“Hum~”
"Este pacote é de frango. Já está cozido. Os outros também devem estar prontos."
A carne de frango e coelho foi especialmente cortada sem ossos. Lin Changsheng pegou um pauzinho e colocou na boca. Enquanto mastigava, tirou os outros pacotes de carne.
Rasguei outro pacote, retirei as folhas verdes queimadas da couve e coloquei na bacia junto com as folhas. Não sobrou muito no pacote anterior.
Todos pegaram um par de pauzinhos e comeram a deliciosa carne.
Vendo que não comiam folhas de vegetais, tia Zhao não quis desperdiçar nada, então arrancou um grande pedaço de folhas verdes de vegetais e colocou na boca. Hmm ~, cheira tão bem, o sabor dos vegetais verdes e o cheiro da carne, a fragrância da carne é refrescante,
“As folhas desse vegetal também são deliciosas e perfumadas. Vocês deveriam experimentar.”
Quando Lin Changsheng e os outros viram isso, cada um pegou algumas folhas de vegetais. Assim que colocaram a boca, seus lábios e dentes se encheram de fragrância. Foi muito bom.
Havia carne suficiente, mas Lin Changsheng não se cansava com os pauzinhos. Ele puxou um pedaço de frango e agarrou-o com as mãos. O restante foi embrulhado em folhas de vegetais e comido com gosto.
Xiao Shitou fez o mesmo e tirou um saco de carne de coelho, que comeu deliciosamente na mão.
Lin Lanhua provou muito coelho e frango. Eles tinham um gosto muito bom, não gordurosos, perfumados e deliciosos.
O fogo ficou muito mais escuro depois que a lenha foi retirada. As pessoas ao redor do fogo estavam de pé, sentadas ou agachadas, mas todas comiam.
“Quando estiver satisfeito, sente-se um pouco para comer, depois volte para o seu quarto e durma.”