() "As cebolinhas estão crescendo muito bem este ano. Faça um bolinho para o bebê!" Zhong Jingtang voltou do campo de manhã cedo e carregava meia cesta de cebolinhas.
“Nos anos anteriores, a nossa área era seca e a cebolinha não gostava de crescer. Talvez tenhamos aberto um poço e ligado à irrigação por gotejamento.
Su Lan pegou e deu uma olhada. Era verde e muito tentador. “Vou fazer macarrão agora e acordá-los!”
"Frite alguns ovos e pique um pouco de barriga de porco!" Zhong Jingtang retirou a carne diretamente. A filha da família comprou uma geladeira grande para guardar coisas. Ela tem trabalhado recentemente como responsável pela alimentação, então a carne em casa está pronta.
Su Lan foi rápida com as mãos e os pés e Zhong Jingtang a ajudou a ajustar os recheios. Em pouco tempo, um grande bolinho foi lançado. Ferva os bolinhos em água, retire-os depois de ferver três vezes e, em seguida, adicione o molho preferido da sua filha e você terá bolinhos carnudos e perfumados de cebola verde e ovo.
A família sentou-se ao redor da mesa e, assim que deram a primeira mordida, os olhos dos três se arregalaram de espanto.
“O recheio de hoje está bem fresquinho!” O aroma delicioso permanece entre os lábios e os dentes, fazendo com que as pessoas tenham vontade de dar uma mordida de cada vez, não consigam parar de comer com os pauzinhos e toda a família não consiga levantar a cabeça de comer.
“Zhong Qiao, sementes de melão e película morta são entregues!” Ji Lang conduziu o caminhão de entrega de suprimentos agrícolas até a casa de Zhong.
Leva tempo para cultivar mudas de melão. No dia seguinte ao surgimento dos brotos do iceberg, Ji Lang encomendou os itens necessários para a próxima etapa do plantio de Zhongqiao. Agora o equipamento está totalmente equipado e entregue diretamente na sua porta.
As sementes de melão e a película não ocupavam muito espaço e estavam guardadas no porta-malas do carro.
“Secretária Ji, você já tomou café da manhã? Experimente os bolinhos de cebolinha de hoje, eles são deliciosos! Su Lan cumprimentou calorosamente.
Quando Ji Lang entrou, a segunda panela de bolinhos estava saindo do forno da família Zhong. A panela de bolinhos agora não dava para comer, então eles cozinharam o resto dos bolinhos que seriam congelados.
Ji Lang não pôde recusar e, quando deu uma mordida nos bolinhos de casca fina com recheio suficiente, seus olhos se arregalaram imediatamente. No momento em que mordeu, pôde ver a maciez crocante das chalotas misturada com a densidade dos ovos. Depois de uma mordida, estava tão fresco que fez sua língua tremer.
“Como pode ser tão delicioso!” Não é como se ele nunca tivesse comido chalotas antes. Os bolinhos de cordeiro com chalotas feitos por chefs famosos não são tão deliciosos a ponto de fazer as pessoas baterem os pés.
O frescor que faz tremer a ponta da língua vem da mais autêntica crocância, fragrância e delícia dos ingredientes, que não podem ser igualados por nenhuma técnica.
Ji Lang comeu como um Erha alegre, com a cabeça enterrada na tigela. Ele terminou três tigelas de bolinhos seguidas e foi como um verdadeiro show. O homem meio adulto esvaziou o depósito de grãos e metade dos bolinhos atrás da cortina foi para seu estômago.
“Tia Su, seu artesanato é tão bom! Que tal eu pagar pela sua comida e colocar comida na sua mesa? Ele afrouxou silenciosamente o cós da calça, ainda inacabada e insatisfeita.
“Com base no seu apetite, acho que minha família pode não conseguir alimentar você!” Zhong Qiao brincou.
“De jeito nenhum, você está apenas brincando. O secretário Ji pode vir se você quiser comê-lo. Não é o meu trabalho artesanal que é bom, são as cebolas verdes do nosso campo.
O sabor é tão bom só com água e fertilizante, mas e os vegetais gelados que eles cultivaram cuidadosamente? As pessoas à mesa não podiam deixar de ansiar pela vegetação.
“Talvez possamos vender cebolas verdes e vegetais silvestres na primeira onda?”
“Não é muito. Vamos retirar um pouco hoje e deixar todos provarem!” A terra arenosa era árida e ela estava apenas começando a ver resultados em seu cultivo. Não havia como ela vender em tal quantidade.
"Ei, então vou fazer outra boa refeição pela manhã!" Ji Lang estava muito consciente: “Zhong Qiao, não quero comer arroz branco, então vou ajudá-lo a cultivar mudas pela manhã!”
Nos primeiros vinte e um anos, exceto nas aulas experimentais de interesse, ele não sabia o que era agricultura. Agora também consegue carregar uma enxada com habilidade e foi para o campo praticar a verdadeira natureza dos três sabores!
"Vou ligar para alguém!" Su Lan guardou apressadamente as panelas e frigideiras e chamou alguns especialistas competentes. Eles haviam reservado dois hectares de terra, que foram nivelados, e aguardavam a chegada das sementes e dos materiais agrícolas.
Os brotos do iceberg estão brotando, os bastões de flores do espinheiro-mar estão batendo nos botões das folhas e o salgueiro vermelho e a caragana estão arrancando folhas novas. Os sessenta acres de terra arenosa mudam quase todos os dias. A vegetação é deslumbrante como uma pérola na areia amarela circundante.
Os idosos patrulhavam os campos e sentiam-se confortáveis olhando para o verde.
Zhong Gensheng olhou para o verde exuberante e depois para a areia amarela ao longe ao lado dele, sentindo-se pensativo em seu coração.
Vários velhos agachados na beira do campo, olhando as mudas verdes, as duas folhas tenras e verdadeiras, fofas, com finas contas de gelo cristalinas, e dois pequenos cotilédones emergindo do centro.
Que alegria assistir!
“Lao San, olhe essas mudas de vegetais, como elas são interessantes. Tem até contas de gelo crescendo nas folhas!”
“Depois de viver tantos anos, abrimos os olhos para as crianças!”
“Ou seja, quando a gente cultivava só plantava um pouco de milho, trigo e soja. Nunca vi essas coisas novas. As crianças falaram que os tempos estão avançando e tenho algum pressentimento!”
O velho tocou a umidade na superfície e disse: “Veja como é boa a irrigação por gotejamento. A água e o fertilizante do trigo sarraceno são precisos, e a areia condensada pode reter água e acumular fertilizante.
"Levará algum tempo para que o espinheiro-mar e os bastões de flores cresçam. Deixe bastante espaço aberto em intervalos. Use-o e plante-o completamente para que essas mudas boas não sejam desperdiçadas!"
Zhong Genmin mediu a distância entre as mudas e fez previsões precisas. Os velhos agricultores não suportavam ver solo bom vazio e mudas boas desperdiçadas.
Zhong Qiao veio com sementes e cumprimentou alguns idosos.
“Trigo sarraceno, veja como essas mudas de iceberg estão crescendo bem. As pessoas que são verdes ficam felizes e também ficam felizes com aquelas coisas selvagens. O quinto mestre agachou-se no chão e tocou carinhosamente as tenras mudas de vegetais. Ele não se atreveu a usar mais força e as mudas tenras pingaram água.
Ouvi do secretário Wawa que o preço desses vegetais gelados é muito bom. Vendo que ele está aqui há muito tempo, se for ferido, não seria uma perda para o Trigo Sarraceno!
Qiao Wa investiu muito dinheiro nesta areia e pagou muitos salários a idosos como eles. Em poucos dias, eles poderiam ganhar o suficiente para gastar em um ano.
Não é fácil ter um filho, eles têm que ajudar a ficar de olho no bebê.
"Agora que o tempo está quente, essas coisas selvagens estão ativas. Só não gosto do cheiro de caragana e espinheiro, mas não suporto a vegetação na areia. É tão atraente!"
Zhong Genmin então acrescentou: “Andei por aí esta manhã e vi pegadas de animais selvagens! Qiaowa, você tem que criar alguns bons cães.
“Basta criar um cachorro local como nós, é bom e útil, e aquelas pessoas estranhas e obedientes da cidade não ligam!”
“A família de Lao Hai cria cachorros muito bons. É hora de sua pantera negra dar à luz filhotes, certo?
“Qiaowa, se você tem planos, conte ao seu tio Hai mais cedo!”
Idosos, cada palavra que vocês dizem, cada palavra que eu digo é para Zhong Qiao.
“Tudo bem, vocês, velhos, são muito experientes. Que tal me ajudarem a caminhar pelos campos todos os dias quando tiverem tempo, vigiar o crescimento das mudas e me lembrar de compensar minhas deficiências a tempo?
O velho tem uma vasta experiência nesses pequenos detalhes e ela está de olho neles. Seu foco está no cultivo de veios terrestres.
Este pedaço de terra foi cultivado e Shanhezhu foi inicialmente estabilizado. Zhong Qiao começou recentemente a resolver o enredo próximo a ele. Assim que o primeiro lote de vegetais congelados for pago, ela poderá iniciar o plantio contratado no segundo terreno.