O almoço durou do meio-dia à tarde, e as duas jarras de vinho que Peng Yuan trouxe estavam todas bêbadas. Exceto o filho do chefe da aldeia, que bebia bem e reconhecia as pessoas, todos os outros, inclusive Han Er, estavam bêbados. Finalmente, Peng Yuan e as duas crianças foram os únicos na sala que conseguiram falar normalmente.
A esposa do chefe da aldeia entrou e viu que todos os mocinhos estavam bêbados. “Realmente, nessa idade, você ainda tem que competir com as crianças por bebidas e não se importa com quanto pesa.”
Peng Yuan riu à margem. Com certeza, ele foi o melhor no jogo hoje! (Ninguém pode beber de você. Se você beber uma bebida como vinho, nem mesmo dez deles poderão beber de você.)
“Tia, obrigado pelo seu trabalho duro hoje. Vou voltar primeiro com o brocado de bambu e voltarei para você amanhã. Peng Yuan despediu-se com um sorriso.
A esposa do chefe da aldeia mandou-o sair às pressas, dizendo-lhe para vir sentar-se quando tivesse tempo e dizendo-lhe para não pegar mais nada quando chegasse amanhã.
Peng Yuan concordou com a cabeça e foi para casa de bom humor com os documentos da escritura do terreno.
Quando Peng Yuan voltou para a Mansão Peng, já era quase noite. Quando Peng Yuan viu os criados ocupados, lembrou-se de que o jantar desta noite não havia sido preparado para Gongsun!
Então fui rapidamente até a cozinha para ver quais ingredientes estavam disponíveis para fazer algo delicioso esta noite.
"Mestre." O chef Zhang na cozinha desenvolveu agora reflexos condicionados. Assim que Peng Yuan aparecer na cozinha, ele será o primeiro a vê-lo.
“Como os ilustres convidados gostaram do almoço de hoje?” Peng Yuan viu o Chef Zhang chegando e perguntou como ele recebeu seu feedback sobre o almoço de hoje.
“Mestre, meu convidado está muito satisfeito com a comida que você preparou hoje. Vejo que sobraram poucos pratos. Acho que seu convidado está com bom apetite.” O chef Zhang acenou rapidamente e pediu ao garçom que trouxesse o prato do almoço.
Era verão e não havia ar condicionado nem nada. Na verdade, o chef Zhang não queria deixar essas sobras, mas quando pensou na obsessão do dono ao cozinhar, ainda assim optou por deixá-las para o dono ver. Quando um chef descobre que toda a comida deliciosa que preparou foi consumida pelos convidados, só a pessoa envolvida pode entender o sentimento.
Zhu Jin, que seguia Peng Yuan, tinha uma expressão de choque no rosto. Era um dia tão quente de verão e o prato do almoço ainda não tinha sido lavado, e ele estava até mostrando para o chefe da casa! ! ! Você não tem medo de gritar?
Peng Yuan também não esperava que o Chef Zhang pensasse em deixar uma amostra. Ele ficou atordoado por um momento, mas viu que realmente restava muito pouco no prato.
Percebe-se pelas sobras que há duas pessoas comendo, um lado pega de maneira educada e o outro lado pega de forma aberta e fechada, mas sem bagunça. Era óbvio que He Ye comeu mais, mas Gongsun Jing também gostou de cada prato igualmente.
Depois de ler a amostra, Peng Yuan acenou com a mão e pediu ao aprendiz que lavasse a louça rapidamente. Ele estava prestes a começar a preparar os ingredientes para esta noite.
"Você fez um bom trabalho, continue com o bom trabalho da próxima vez." Dando tapinhas no ombro do Chef Zhang, Peng Yuan casualmente tirou o avental do aprendiz ao lado dele e pediu a Zhu Jin que o vestisse para ele.
"Mestre, quem é você?" O chef Zhang não se atreveu a perguntar, temia que o mestre realmente quisesse cozinhar a comida sozinho.
"Use suas roupas para bloquear o cheiro da fumaça do óleo." Depois de pensar sobre isso, ele se virou e ordenou a todos na cozinha: “Vocês não podem fofocar na frente de convidados ilustres e não podem revelar que eu cozinho na cozinha todos os dias!” Peng Yuan avisou a todos seriamente.
Todos os criados que trabalhavam na cozinha inclinaram a cabeça em concordância. Eles apenas pensaram que o chefe da família estava tentando salvar a aparência, então não o deixaram falar. Na verdade, Peng Yuan não consegue encontrar nenhum motivo para dizer que sabe cozinhar. Ele ainda desempenha o papel de uma pessoa que perdeu a memória. Uma pessoa que não se lembra de nada pode cozinhar tantos pratos inéditos. Mesmo uma criança de três anos não acreditaria se dissesse que não há nada de errado com ela. Além do mais, Gongsun também é uma pessoa de pensamento rápido e Peng Yuan pode reverter a situação de Peng Yuan ao menor indício.
Os ingredientes da noite não foram nada excepcionais. Todos foram comprados durante o dia. Peng Yuan estava um pouco insatisfeito, mas pensando bem, na verdade era muito rico. As famílias comuns não preparariam tantos ingredientes.
Peng Yuan é um pouco diferente. Ele costumava ter todos os tipos de ingredientes em sua própria cozinha. Combinando o tempo, o clima e a estação do dia, ele consegue realmente fazer pratos diferentes para cada refeição, mas não agora.
Ao ver o proprietário que de repente perdeu o interesse em cozinhar, o Chef Zhang pensou que os ingredientes de hoje o deixavam insatisfeito, por isso acompanhou cuidadosamente Peng Yuan para selecionar os ingredientes.
“Tudo que como no almoço é comida fresca do rio. À noite faço uma sopa de osso grande, não muito gordurosa, coloco um pouco de melão branco (melão de inverno). Os olhos de Peng Yuan brilharam ao ver o tofu. Ele pensou em tofu de ovo em conserva. "Você tem ovos em conserva ou aqueles ovos de pato preto?" Ele se virou para o Chef Zhang ao lado dele.
O Chef Zhang não entendeu a princípio, o que são ovos em conserva? Mas quando ouviu os ovos de pato preto, ele soube: "Você está falando de pérolas negras?"
Peng Yuan ficou atordoado, pérola negra? O que é aquilo? Outro nome para ovos em conserva? ? “Vamos dar uma olhada!”
O aprendiz correu muito rapidamente e tirou de uma jarra dois ovos ovais envoltos em lama amarela e palha de grama e depois os entregou a Peng Yuan para inspeção.
Embora Peng Yuan nunca tenha feito conservas de ovos em conserva, ele viu alguns ovos preservados antigos em pousadas que se parecem com isto. Então ele acenou com a cabeça e disse: “É isso. Ferva alguns, corte-os em pedaços e misture com tofu”.
O pequeno aprendiz foi instruído a sair com os ovos, limpá-los e cozinhá-los.
Ele continuou olhando e viu que não havia ingredientes frescos, então Peng Yuan desistiu de fazer coisas novas e honestamente preparou dois pratos tradicionais salteados para Gongsun.
Depois que o proprietário terminou de pedir a refeição, o Chef Zhang rapidamente começou a aquecer a panela e cozinhar. O Chef Peng estava ao lado dele, observando o Chef Zhang cozinhar como se estivesse fazendo um exame.
Cada chef tem seus próprios pequenos hábitos e técnicas. A menos que seja um erro óbvio de princípio, Peng Yuan fingiria não notar. Por exemplo, o Chef Zhang gosta de usar sempre uma colher grande para provar a comida. Peng Yuan disse ao aprendiz ao lado dele: “Traga um par de pauzinhos para o seu mestre. Use uma colher para provar a comida se estiver muito quente”.
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O jovem aprendiz rapidamente pegou os pauzinhos para seu mestre, temendo que o mestre pensasse que ele era muito lento em fazer as coisas.
Peng Yuan virou-se para olhar para os dois aprendizes que seguiam o Chef Zhang. Cada vez que o Chef Zhang cozinhava, eles estavam ocupados cortando e lavando legumes e preparando acompanhamentos. Ocasionalmente, quando estavam livres, não prestavam muita atenção à culinária do Chef Zhang. Eu me pergunto se foi porque ele estava aqui.
Peng Yuan franziu a testa, quando ele levará para aprender a ensinar?
“Vocês são dois discípulos do Chef Zhang?” Peng Yuan perguntou franzindo a testa.
“Vá para casa e diga ao mestre, sim.” Os dois jovens aprendizes ficaram um pouco descontentes ao ouvir o tom das palavras do mestre e baixaram a cabeça.
O Chef Zhang também estava nervoso. Embora esses dois pequeninos não fossem tão espertos, eles eram bons em trabalhar duro e com rapidez. Ele era muito bom em usá-los e estava disposto a levá-los consigo. Não sei o que fez o chefe da família parecer insatisfeito e de repente perguntar esse assunto.
Peng Yuan voltou-se para o Chef Zhang e disse: “Encontre dois faz-tudo para segui-lo mais tarde e serem responsáveis por lavar e preparar os pratos. De agora em diante, eles serão responsáveis por aprender a cozinhar com você. Peng Yuan fez uma pausa, sentindo que estava falando muito duramente, então suavizou o tom. “Como chef, você tem que aprender a deixar seus aprendizes fazerem o trabalho e tem que ser responsável por controlar o ritmo de toda a cozinha. Eles não sabem cozinhar, então você os ensina passo a passo.
O Chef Zhang é bom em tudo, mas faz todo o trabalho sozinho. Ele está extremamente ocupado, mas não é excelente. Os cozinheiros da pequena cozinha são responsáveis apenas por refogados requintados e não têm tantos assuntos triviais, por isso não podem cometer erros.
Depois de ouvir o que o mestre disse, o Chef Zhang ficou muito tempo atordoado. Felizmente, os legumes na panela foram fritos, caso contrário não teríamos notado se a panela estava queimada.
“Deixe os aprendizes fazerem as coisas simples. Você é um chef, então não rebaixe seu status. Você tem que cortar e preparar vegetais, então como sua comida pode ser excelente?” Nesse momento, Peng Yuan parou de falar, pensando que não era mais chef, e rapidamente abaixou a cabeça para brincar com as pérolas que tinha na mão.
Ei, um ambiente familiar sempre faz as pessoas pensarem inconscientemente na época em que trabalhavam e depois sofriam de doenças ocupacionais. Peng Yuan sentiu que havia falado demais, então olhou para o Chef Zhang, depois para os pratos que preparava e disse algumas palavras de encorajamento. “Os vegetais são salteados em boa temperatura. Retire e explique ao seu aprendiz. Essa é a sua vantagem.”
E então fugiu...
Zhujin seguiu o mestre com admiração no rosto. O mestre era realmente incrível e sabia muito!