Liang Jin tomou café da manhã e foi trabalhar.

No caminho, a mãe de Diao ensinou-a a ser uma menina inteligente.

A boca deve ser untada com mel, boa em se esgueirar e pregar peças, invisível para os outros, enfiando secretamente carne de porco e rabanetes da grande cozinha nos braços e levando-os para casa.

“...Não se dê ao trabalho de ter um caso sincero com as garotas próximas a você, especialmente aquelas compradas de fora. Essas garotas são tão intrigantes que você, um idiota, nem sabe que está sendo vendido.

Você tem que ter cuidado com tudo. Se alguém se atrever a intimidar você, você deve dar o nome de sua mãe e dizer a essa pessoa que sua mãe é uma mãe travessa. "

Liang Jin ouve essas palavras há quase três meses. Ela trabalha na grande cozinha há apenas três meses no total.

"Eu entendo, mãe."

Sua reputação de mãe travessa era muito forte entre as mães e servas.

Não é porque a mãe dela seja valorizada pela amante, mas porque a mãe dela vai separar as pessoas se elas discordarem dela.

Não sei por que briguei com a vovó Cai da última vez e bati na vovó Cai até seu nariz ficar machucado e seu rosto inchado.

Depois de um tempo, chegaram à grande cozinha. Havia duas senhoras encarregadas da grande cozinha. Entre eles, a Sra. Hu era membro da segunda sala, e Mãe Diao era o dote da segunda sala, então Liang Jin também era considerado membro da segunda sala.

Liang Jin foi naturalmente designado para trabalhar com Madame Hu.

Há duas meninas como ela sob o comando de Madame Hu. Um deles se chama Hongguo, que é sobrinha de Madame Hu, e o outro foi comprado de Ren Yazi, chamado Haitang.

"Segunda irmã, venha rápido."

Hongguo não tomou café da manhã, então ela chegou mais cedo. Nesse momento, ela estava olhando para o fogão, que fervia a sopa.

Wu ordenou que ele comesse Nao Crisp Tendon ao meio-dia. Nao Crisp Tendon pode parecer comida barata no mercado, mas não é.

Este é o prato especial da Sra. Hu, mas é bastante complicado de fazer. Os únicos ingredientes utilizados são presunto de três anos, isca branca do tamanho da palma da mão e três pombos de dois anos, que servem para cozinhar a sopa.

Os pombos só querem o pedaço de carne do peito e não o resto.

O avô de Liang Jin é bem conhecido no mundo culinário e seus ancestrais também têm um livro de receitas transmitido por seus ancestrais que eram chefs reais.

Liang Jin foi influenciada pela culinária desde criança, mas seu avô é um homem conservador e feudal que insiste em transmitir essa habilidade aos homens e não às mulheres.

Mas as coisas não saíram como planejado. O velho fez o possível para ensinar ao primo de Liang Jin o segredo de sua vida, mas o primo não aprendeu.

Mas por outro lado, Liang Jin, que estava escutando e aprendendo, conseguiu fazer pratos com gosto quase igual ao do velho.

Quando o velho soube disso, ficou com tanta raiva que foi internado no hospital.

Liang Jin é boa em roubar lições e transformar as coisas dos outros em suas próprias.

Mas a Sra. Hu era desconfiada e cautelosa por natureza, então ela só permitiu que sua sobrinha Hongguo ficasse de lado enquanto preparava este prato crocante de tendão.

“Segunda irmã, a água está fria, por favor, descanse enquanto eu lavo esses vegetais sozinha.”

Liang Jin e Haitang, que foram expulsos por Madame Hu, lavavam legumes perto do poço.

Diante da abertura de Haitang, Liang Jin ficou um pouco confuso. Depois de um tempo, Haitang explicou o motivo.

“Segunda irmã, receberei meu pagamento mensal em alguns dias. Posso deixar meu pagamento mensal com você primeiro… Você também sabe que Cai Ganniang sempre encontra várias desculpas…”

Haitang não é melhor do que ter filhos em casa e fica indefeso dentro de casa.

Nos primeiros dias após sua chegada, a Sra. Cai apressou-se em reconhecê-la como sua afilhada. Ela pensava que havia um velho em casa em quem confiar e, mesmo que ela lhe pagasse algum dinheiro para frutas todos os meses, não seria nada.

Mas aquela Sra. Cai era muito generosa e venenosa. Antes que o dinheiro e as recompensas mensais estivessem quentes em suas mãos, ela os procurava como um gato preto cheirando algo suspeito, nem mesmo um único cobre sobrou para ela.

Embora Haitang não seja uma pessoa grande, ele é bastante astuto.

Coloque o dinheiro mensal na mão da segunda irmã, e quando a Sra. Cai perguntar sobre isso, ela terá uma desculpa para atrair a Sra.

Quando chegar a hora, a Sra. Cai terá medo da mãe biológica de sua segunda irmã, Mama Diao, então naturalmente não virá pedir isso.

Mas ela definitivamente guardará rancor da segunda irmã e não sabe quando dará uma pedra de tropeço à segunda irmã pelas costas.

Liang Jin olhou para Haitang com pena, mas não se sentiu mole.

Porque uma vez ela viu que depois que Haitang saiu da sala grande, ela tinha um anel de prata na mão.

O Sr. Wu teve três filhos e uma filha. Sua filha se casou em Yangzhou ainda jovem. O seu filho mais velho contraiu tuberculose e morreu há alguns anos, deixando para trás a esposa, a Sra. Liu, e a filha, a segunda menina.

O segundo filho, Xianggong Wu, que acabara de chegar a Qingzhou e assumiu o cargo por meio ano, era casado com a família Feng. Eles tiveram três filhas e um filho. Todas as três filhas nasceram na família Feng. O filho era concubina e sua mãe era concubina. Eles foram vendidos pela família Feng há muito tempo.

O filho mais novo casou-se no ano passado.

Todos os membros desta família seguiram o Sr. Wu até seu posto.

A casa onde moramos agora está alugada e o aluguel anual custa mais de 100 guan.

Wu era apenas um colega com um salário pequeno, então não tinha dinheiro para alugar uma casa tão grande.

Felizmente, ele tinha um segundo tio com uma rica fortuna. O segundo tio não tinha herdeiros, por isso estava muito disposto a apoiar o sobrinho, que era oficial.

Além disso, quando sua esposa Feng se casou, ela trouxe um dote invejável.

Só então ele poderia alugar uma casa assim e sustentar tantos empregados.

A Sra. Liu, a cunhada viúva, era originalmente apoiada pela Sra. Feng, a segunda esposa. Ela deveria ser honesta, mas tinha que interferir nos assuntos da governanta da casa.

A Sra. Wu costumava colocar coisas boas na casa grande para sua nora. De onde vieram essas coisas boas?

Todos eles implicam com sua segunda nora, Feng, comem e bebem de Feng e até levam as coisas de Feng para dar.

Não muito tempo atrás, quando a Sra. Feng estava doente, a Sra. Wu, que sempre quis ser a governanta da casa principal, aproveitou a oportunidade e forçou a Sra.

Acontece que isso era o que Feng queria. Há muito que Feng havia parado de subsidiar a família Wu.

Esta também é a razão pela qual a família de Liang Jin saiu para comprar comida pela manhã. A família da mãe de Diao é da família Feng, e ninguém no segundo cômodo comerá na grande cozinha de agora em diante.

Somente Feng deu dinheiro aos subordinados para complementar a alimentação.

Ela queria ver como a família Wu poderia comer e beber sem o subsídio da família Feng. Deixe a família Liu cuidar da família.

Feng Shi e Dafang não querem negociar um com o outro, Haitang tem negócios com Dafang e ela não quer causar problemas.

Quando Haitang viu que Liang Jin não concordava, um traço de decepção passou por seu rosto.

Cada vez que a Sra. Hu faz este prato crocante de tendão, ela recebe um sinal de positivo do velho.

Desta vez, sem falar em receber uma recompensa, quase levei um tapa.

Wu é um bom comedor e pode comer qualquer ingrediente que esteja faltando no prato.

Não é como se ele nunca tivesse provado este prato preparado por Madame Hu, mas este é simplesmente feito para enganar as pessoas.

Até Liang Jin sabia que a Sra. Hu não era a culpada por este assunto. Liu era a governanta e a grande cozinha estava naturalmente sob seu controle. Não havia dinheiro na conta da casa e Liu não queria doar seu quarto particular.

Na falta de materiais, Madame Hu não teve escolha senão fazer isso.

Superficialmente, isso era para acusar Madame Hu de cozinhar incorretamente, mas na verdade, ela estava tentando se exibir para o segundo colega de quarto, o Sr. Todos sabiam que a Sra. Hu era da família Feng.

"Onde está a comida no quintal da nossa terceira garota?"

A pessoa que veio era a menina mais velha ao lado da terceira, e ela estava perguntando sobre outro mordomo na cozinha, Steward Wang, que era da sala principal.

“Por que as pessoas do seu pátio vieram buscar comida nesta hora? A velha me disse que depois que o tempo passar, não haverá mais raiva.

Isso significa que não sobrou comida para a terceira garota, e eles até mudaram a Sra. Wu para oprimir outras pessoas.

"Você está apenas intimidando nós três, meninas."

Os olhos de Chuntao ficaram vermelhos de raiva.

Se Yuanniang e as pessoas do pátio de Siniang vierem buscar comida, o que acontecerá com esse grupo de esnobes que intimida os fracos e teme os fortes?

Embora a terceira menina também seja filha da família Feng, a família Feng geralmente não se importa com essa filha que fala pouco.

Yuanniang era seu primeiro filho, então ela naturalmente a amava muito. Ela era pequena, tinha uma boca inteligente e era boa em persuadir as pessoas. Feng também a amava muito.

Só a segunda filha não sabia que tinha falta de comida e roupa em casa. A sogra abaixo estava no comando e via as coisas com mais clareza do que qualquer outra pessoa, então naturalmente ela não levou a sério a terceira garota.

Mesmo que a terceira garota seja uma amante séria, quem faz com que ela não seja bem-vinda pelo Sr. Feng?

“Irmã, não fique com raiva. Não vale a pena ficar com tanta raiva.

Mesmo se você discutir com esses bandidos, nada resultará disso.

As coisas na grande cozinha eram observadas de perto pelas pessoas na grande sala. Liang Jin conduziu Chuntao até casa.

A casa de Liang Jin tinha um pequeno fogão simples construído com tábuas de madeira. Neste momento, definitivamente era tarde demais para cozinhar o arroz e começar a cozinhar. Ela estava com medo de que a terceira garota esperasse muito.

Acontece que havia uma panela de barro em casa, então ela levou a irmã Langui do kang da casa para fora e pediu-lhe que fosse ao quintal bater duas tigelas de arroz.

Chuntao não esperava que uma menina ajudasse na cozinha a cozinhar alguma coisa.

Ela estava tão confusa na hora que não sabia como voltar para reportar à terceira garota. Ela foi conduzida aqui por Liang Jin. Agora ela recobrou o juízo, levantou-se e enxugou as lágrimas do canto dos olhos com uma toalha suada e disse gentilmente:

“Você é a segunda irmã da família de Mãe Diao. Quando você vier ao quintal da terceira menina outro dia, vou pegar algumas frutas para você comer.

Chuntao disse e estava prestes a sair.

“Irmã, se você voltar agora com as mãos vazias, o que a terceira garota vai comer?

Enquanto você esperar pelas minhas duas xícaras de chá, pedirei que traga um pouco de comida, para que você possa fazer negócios com facilidade. "

O dinheiro mensal que Liang Jin recebia foi doado por Feng. Não importa o quão indesejável fosse a terceira garota, ela também era de Feng.

Chuntao sentiu que o que ela disse era razoável, mas quando viu que a menina à sua frente tinha acabado de chegar à cintura, hesitou novamente.

"Você ainda é jovem... esqueça, deixe-me tentar."

Chuntao não trouxe nenhum dinheiro quando saiu, senão ela poderia sair, comprar comida e voltar. Ela planejou ficar sentada aqui por um tempo e depois sair.

Liang Jin abriu rapidamente o arroz da jarra de arroz da casa e tirou um pequeno pedaço de bacon feito de barriga de porco gorda e fina.

Lave com uma concha de água e corte o bacon em rodelas finas. A gordura do bacon dá uma sensação úmida e transparente.

Foi fumado durante o Ano Novo. Liang Jin estava com medo de que a irmã Gui sentisse falta dele o dia todo, então ela o enterrou em uma jarra de arroz.

Na verdade, isso adiciona um sabor de arroz ao bacon.

Chuntao a viu cortando a carne de maneira decente. Ela ficou muito surpresa e em pânico, e aos poucos parou de pensar em ir embora.

Gui Hua'er, que havia retornado da trituração do arroz, viu que ainda havia carne em casa e seus olhos se arregalaram de repente. Como Chuntao estava aqui, ela olhou feio para a irmã.

“Vá até a casa da vovó Liu e peça um pouco de espinafre para mim... vou deixar um pouco para você depois que estiver pronto.”

Liang Jin persuadiu a irmã Gui em voz baixa, e a irmã Gui relutantemente saiu para pegar espinafre emprestado.

Ela despejou o arroz lavado na panela de barro, despejou um pouco de água e espalhou as fatias de bacon por cima, seguidas pelos brotos de bambu secos.

Teria sido melhor molhar os brotos secos de bambu, mas já era tarde demais.

Chuntao a viu colocar alguns temperos que ela não reconheceu na jarra e fechou a tampa.

"Vou ajudá-lo a acender o fogo."

Ela tinha vergonha de ficar sentada aqui o tempo todo, deixando uma garotinha ocupada.

"Irmã, não suje suas roupas finas. Estou acostumada a acender fogo na cozinha grande."

Liang Jin deu uma olhada nas roupas que ela usava. Eles ainda eram feitos de seda.

Diz-se lá fora que uma enviada de uma família oficial está mais bem vestida do que uma filha de uma família pequena de fora. Isto é verdade.

Ao dizer isso, Chuntao percebeu que as roupas que ela usava não eram adequadas para um trabalho tão difícil.

Ela é a filha mais velha da terceira menina. Ela costuma cuidar da alimentação e do dia a dia da terceira menina, que é um trabalho delicado. Ela nunca fez um trabalho difícil como este.

Liang Jin acendeu o fogo rapidamente, mas não subestime o fogo. Você pode controlar o calor. Às vezes, as etapas de cozimento são obviamente as mesmas, mas o sabor é diferente. O problema está no calor.

Quando o fogo está forte, quando o fogo está baixo, quando colocar lenha, quando retirar lenha, tudo isso é particular.

Quando a irmã Gui voltou com um punhado de espinafre com terra, ela sentiu um cheiro indescritível vindo da direção de sua casa antes mesmo de chegar ao local.

Chuntao também não esperava que fosse tão perfumado.

Quando Feng era a governanta, ela não sentia falta desses alimentos carnudos quando estava com a terceira garota.

Às vezes, até escolho alguns pratos vegetarianos leves para acompanhar a refeição.

Será que não comi carne nos últimos dias, caso contrário, por que seria tão ganancioso?

Chuntao enxugou o rosto com uma toalha suada e engoliu em seco.