Quando seu filho tinha dois meses, Tian Rong começou a trabalhar novamente. Como a família He não tinha mais velhos que pudessem cuidar da criança, eles não tiveram escolha a não ser mandar o filho para a sala de lactação administrada pela agência ferroviária.
Hoje em dia, para libertar as mulheres da força de trabalho, muitas grandes fábricas e empresas mineiras criaram as suas próprias salas de lactação, jardins de infância e até escolas primárias e secundárias. Aos dois meses podem ser encaminhados para a enfermaria e, aos 3 anos, podem ingressar perfeitamente no jardim de infância.
Porém, por falta de mão de obra e de recursos materiais, algumas empresas estipulam que as salas de lactação só podem aceitar crianças de famílias com dupla renda, porque elas precisam mais desse benefício. Mas não importa o que aconteça, a família He atende às condições.
Há uma tia dedicada na sala de lactação para cuidar do bebê. Tian Rong só precisa alimentar o bebê a cada poucas horas. Esta é uma grande ajuda para He Yuzhu e sua esposa.
Tian Rong não pode deixar o emprego e cuidar dos filhos em casa, embora sua família não tenha falta de dinheiro, nem de comida e bebida. Mas Tian Rong ainda é jovem. Nesta era de falta de diversão, reduzir seu círculo social e fazê-la cair em tarefas domésticas chatas é demais para uma pessoa.
Quando Tian Rong estava no terceiro trimestre de gravidez, He Yuzhu adicionou uma tábua de madeira mais larga e mais longa ao banco traseiro da bicicleta e pregou uma almofada de algodão na tábua de madeira para fazer sua esposa sentar-se mais confortavelmente. Agora Tian Rong pode sentar-se com muita firmeza enquanto segura seu filho, sem nenhum solavanco.
Mas He Hua'an também está com muito boa saúde. Não só suas mãos e pés são muito fortes, mas neste inverno do norte, ele corre lá fora com os pais duas vezes por dia e nem pega um resfriado. Embora os adultos prestassem muita atenção em envolvê-lo com força, se não fosse feito corretamente, uma pitada de vento frio vazaria.
Mais de dois meses após o parto, o corpo de sua esposa se recuperou totalmente e He Yuzhu finalmente começou a comer carne novamente depois de quase meio ano. Porém, seu filho tinha muito apetite e comia muito todos os dias, por isso não competia com o filho por comida.
Desta vez ele usou medidas de segurança para evitar que o segundo filho chegasse cedo demais. Depois que tudo acabou, os dois se sentiram revigorados e sua esposa se aninhou preguiçosamente em seus braços e adormeceu.
He Yuzhu acordou na hora certa no meio da noite. Assim que caminhou até a cabeceira do filho, viu o menino abrindo a boca e se preparando para uivar. Ele primeiro se virou e deu um tapinha na esposa para acordá-la, depois pegou o filho no colo, cheirou e tocou sua bunda para ter certeza de que ele não urinava, e então entregou o filho para a esposa amamentar. Fui colocar algumas brasas no fogão para manter a casa aquecida como a primavera.
Ele acorda no meio da noite todos os dias para alimentar o filho e trocar a fralda. Ao longo do último mês, desde que sua sogra voltou para casa, ele desenvolveu um relógio biológico.
No entanto, ele tinha muita energia e dormia quatro ou cinco horas por dia, o que era suficiente. Ele não se sentia nem um pouco cansado. Ele só lembrava que quem acabava de ser pai ficava muito abatido durante o dia, hehe.
O pequeno berço onde seu filho dorme foi feito por ele em seu próprio espaço. Os materiais são todos bons, sem falar que são lindos. De qualquer forma, é muito prático e garante que não haverá problemas de qualidade após 20 anos de uso.
De manhã, Tian Rong cuida das crianças, He Yuzhu cozinha e He Yuzhu lava fraldas. Leve para a pia e enxágue primeiro, depois volte e lave com água morna e sabão. Após a lavagem, pendure-o junto ao fogão para secar. Não seque ao ar livre, pois a fuligem e a areia cairão.
Depois do jantar, eles foram trabalhar separadamente. Tian Rong primeiro envolveu He Huaan, deixando apenas seus olhos e boca expostos, depois amarrou-o na frente dele e vestiu um casaco de algodão para escondê-lo em suas roupas. He Yuzhu andou de bicicleta com o radar de alerta precoce ligado durante toda a viagem. Ele primeiro mandou mãe e filho para a estação de trem e depois foi trabalhar na laminadora de aço.
Em um piscar de olhos, o Ano Novo está aqui novamente. Este ano, a cidade emitiu apenas 8 taéis de vale-carne per capita. Para que o professor e o sogro tivessem um bom Ano Novo, ele deu a cada família 5 quilos de bacon, 5 quilos de salsicha, uma lata de óleo e carne de frango, pato, peixe e veado como presentes de Ano Novo.
Ele sempre os entrega em sacos à noite. Com a sabedoria de sobrevivência dos dois adultos, é claro que ele não os comerá em grande escala. Ele apenas irá fervê-los ou cozinhá-los no vapor e destruir a carne silenciosamente.
A véspera de Ano Novo era domingo e toda a família não foi trabalhar. He Yuzhu começou a se preparar para o jantar de Ano Novo depois do café da manhã. Vou cozinhar uma boa comida hoje. De qualquer maneira, estou cozinhando em casa e ninguém mais virá me visitar. Não há problema em cheirar um pouco. Quem não faz uma boa refeição durante o Ano Novo Chinês?
Para ter excedente todos os anos, é necessário ter um peixe. Para tornar mais fácil para minha nora comer peixe sem ser exigente, hoje farei três peixes frescos e desossados. O peixe era um peixe mandarim de 3 quilos, criado em um pequeno lago no espaço. Antes de levar para casa, as espinhas dos peixes foram retiradas de forma limpa do espaço.
A versão luxuosa da corvina amarela recheada com sopa usa uma grande corvina amarela do mar, e a versão do mendigo de três peixes frescos desossados geralmente usa carpa. No entanto, He Yuzhu não tinha os ingredientes para fazer a corvina amarela recheada com sopa e achou que o peixe tangerina era mais delicioso do que a carpa, então escolheu um compromisso.
O presunto, o frango e o camarão do rio são todos produzidos no espaço, os cogumelos são comprados e os brotos de bambu secos são feitos a partir dos brotos de bambu de inverno que ele cavou no espaço no início do ano. Você pode fazer mais este ano, mas brotos de bambu frescos são inconvenientes para comer.
O peixe é marinado e com sabor de peixe, depois a pele é esticada com óleo quente, depois é despejada a sopa frita, selada com recheio de camarão e cozida no vapor em uma panela. Por se tratar de peixe mandarim, o último passo não é a estufagem, mas sim a cozedura a vapor. O método geral é mais próximo da corvina amarela recheada com sopa, mas os ingredientes são muito diferentes.
Depois que o peixe estiver cozido no vapor, faça um croquete seco. Os javalis também têm sebo e gordura depois de castrados e criados em cativeiro, por isso não falta carne magra e gorda para os croquetes. Este prato é o mais simples. Basta picar o recheio, temperar e fritar em óleo. Com anos de experiência e plug-ins, controlar o calor também é muito simples.
As almôndegas foram fritas um pouco mais porque a comida frita é muito atraente. A gananciosa cunhada e a cunhada esperavam para fritá-los enquanto comiam. Além disso, os croquetes secos são duráveis e podem ser consumidos por vários dias se forem fritos com mais frequência, assim como a carne de porco crocante frita durante o Ano Novo no sul.
Depois de fritar as almôndegas, faça um frango estufado com cogumelos. O frango é feito de faisão. O frango faisão é feito de madeira, mas o ensopado é mais perfumado. Os cogumelos são feitos de cogumelos selvagens de avelã cultivados no espaço. Quando o frango e os cogumelos estão fervendo, o peixe também é cozido no vapor. Use o fogão para refogar a carne de veado com cebolinha.
Fatie as salsichas cozidas no vapor junto com o peixe e coloque-as em um prato, refogue os espinafres para aliviar a oleosidade, refogue as batatas desfiadas quentes e azedas, adicione um prato de tiras de rabanete embebidas em pimenta malagueta para apetitoso, e o jantar de Réveillon está completo. Vários preparativos e cozinhados, agora é meio dia.
Pequeno Senhor,
“Venha, vamos tomar um drink. Espero que o país fique cada vez melhor e que nossa pequena família fique cada vez melhor!” Seu filho acabara de ser colocado para dormir. He Yuzhu serviu-se de uma taça de vinho. Tian Rong e He Yuzhu prepararam, cada um, uma xícara de mel e água com açúcar, e os três começaram a jantar na véspera de Ano Novo.
"Saúde!" X2.
"Por que esse peixe não tem espinhos?" Tian Rong estava alimentando a criança enquanto cozinhava o peixe. Ela não conhecia o processo e ficou muito surpresa no momento.
“Ontem tirei todos os espinhos para que você possa comê-lo diretamente. Quando houver mais ingredientes no futuro, este prato poderá ficar ainda melhor.
"Deve ser muito difícil de fazer. É tão delicioso. Obrigado pelo seu trabalho duro, chefe. Coma mais. Você também come a água da chuva."
“Obrigado cunhada!”
Enquanto a família He fazia um banquete feliz, a maioria das outras famílias no quintal ainda cozinhava.
A velha surda, a família do primeiro tio e a família Jia ainda comemoravam o Ano Novo juntos. O primeiro tio fez um brinde sem hesitar: “Este ano já passou de novo. Os filhos estão cada vez mais velhos e mais sensatos.
Melhora sim, este é o último ano de tempos difíceis.
Depois de terminar a primeira taça de vinho, a Sra. Jia Zhang respondeu: “Mestre Dongxu, nossa família é órfã e viúva. Obrigada por nos apoiar nos últimos dois anos, caso contrário não conseguiríamos sobreviver.
Depois que Jia Dongxu faleceu, o primeiro tio realmente ajudou a família Jia com alguns quilos de fubá todos os meses. Não importa o quanto fosse, essa era a gentileza de uma pessoa viva.
“Cunhada, não diga isso. Somos vizinhos há décadas. Dongxu e eu também somos mestres e aprendizes. Como posso ver você viver uma vida difícil?
He Yuzhu não convidou a velha para comemorar o Ano Novo com ele, mas ontem deu à velha uma lancheira de salsichas no vapor. Mesmo que não sejam aquecidos, são muito convenientes para mergulhar em mingaus ou ensanduichados em pãezinhos cozidos no vapor.
Além disso, nos últimos três anos, além de enviar ocasionalmente carne e vegetais, a velha senhora recebeu meio quilo de ovos todos os meses. Ela não sofreu nestes anos.
