Os patos selvagens põem apenas alguns a uma dúzia de ovos durante a época de reprodução. Criá-los normalmente é um desperdício de comida, por isso, depois de capturados, são consumidos frescos ou transformados em patos curados ou patos secos.

"É terrível, tia. Minha irmã está em casa. Ela vai trabalhar e ir para a escola amanhã. Quero fazer uma refeição deliciosa para ela durante o feriado."

Wang Zongyan e sua esposa são quase 20 anos mais velhos que ele. Ele não se curvou diante de Wang Yaomin e se tornou seu discípulo. Não é fácil chamá-lo de cunhada, então ele liga para a tia dela.

Depois de conversar um pouco, He Yuzhu se levantou, se despediu e foi para casa. No caminho, ele pegou outro pato e pendurou no guidão. Seria um pouco estranho comer um pato sem levá-lo para casa.

“Oh, Bobo Zhu, esse pato é tão gordo. Este outono é a hora de comer patos. Yan Bugui viu o pato pendurado em seu carro e o parou rapidamente, conversando alegremente.

“Terceiro tio, da próxima vez, da próxima vez. Yu Yu está sob muita pressão para estudar. Como irmão, sinto pena dela, então vou dar-lhe uma boa refeição para compensar. He Yuzhu contornou Yan Laoxi apressadamente e foi para casa.

Ferva água para matar o pato e descarte o sangue do pato. Se você não gosta de comer pato, pode ficar com as penas do pato e vendê-las por dinheiro. Não renderia muito dinheiro, mas era o hábito de vida daquela época, e não seria inconveniente jogá-lo no canto da despensa.

As miudezas de pato também são difíceis de manusear, mas não podem ser jogadas fora porque não estão de acordo com os hábitos desta época.

Corte o pato em pedaços, aqueça o azeite numa frigideira, acrescente a cebola, o gengibre e o alho, refogue, depois acrescente os pedaços de pato, frite até mudar de cor e encolher, acrescente a pimenta, o anis estrelado, o sal, o molho de soja e a água e cozinhe por meia hora.

Este é um método simples neste momento. Se você tiver uma grande variedade de temperos, pode adicionar algumas folhas de louro, molho de ostra, açúcar, etc. Até o molho de soja pode ser dividido em molho de soja claro e escuro.

Depois que os cubos de pato refogados estiverem cozidos, frite as miudezas de pato picantes e azedas, o repolho e as batatas. Um jantar farto está pronto!

Servi à velha surda uma tigela de pato refogado e o irmão e a irmã começaram a comer. Nessa época, todo o composto estava repleto do aroma de carne de pato.

Xiao Jia ainda está aqui, então é claro que Qin Huairu não virá até a porta para servir carne, dizendo que a criança está crescendo e não comendo o suficiente, que o tio bobo não tem falta de boca e que as crianças se lembram bem do tio bobo, então Xiao Jia não deve espancá-la até a morte.

Banggeng queria fazer barulho por comer carne, mas quando viu os olhos de seu pai, tornou-se obediente novamente. Xiao Jia é normal, caso contrário, seria considerado um candidato à aposentadoria.

Quanto a ser um pouco mesquinho, as pessoas desta época são basicamente assim, e é anormal ser tão mesquinho quanto Yan Laoxi.

O jardim da frente da casa do terceiro tio.

“Pai, quando nossa família pode comer carne?” Yan Jiecheng perguntou, sentindo o aroma de carne de pato, olhando para a pasta na tigela e para os picles e repolho na mesa. Ele realmente perdeu o apetite e perguntou.

Assim que ele abriu a boca, Yan Jiefang, Yan Jiekuang e Yan Jiedi pararam seus pauzinhos e olharam ansiosamente para Yan Laoxi.

"Traga-me o dinheiro e pedirei à sua mãe que compre para você agora." Yan Laoxi revirou os olhos.

“Eu só fico com 5 yuans do meu salário mensal e entrego o resto. Não tenho dinheiro nem para uma refeição de carne?” Yan Jiecheng não está convencido. Aos 18 anos, ele já começou a trabalhar em meio período e tem que arcar com despesas de subsistência, além de pagar uma quantia avultada.

“Então não deixamos você comer carne durante o Festival do Meio Outono do mês passado?”

“Então cada pessoa tem duas fatias e o resto são batatas. Isso também é chamado de comer carne?

"Então por que não se chama carne? Eu ganho 27,5 yuans por mês. Quão fácil é para mim sustentar uma família tão grande? Como diz o velho ditado: 'Se você não tem o suficiente para comer, você não terá o suficiente para vestir.'"

“Se você não calcular, você será pobre!” Os três pequenos grupos o elogiaram. Sabendo que não havia esperança de comer carne, todos baixaram a cabeça e beberam o mingau.

Na casa do segundo tio, no quintal, a família também janta.

Havia um prato de ovos na frente do segundo tio. Ele tomou um gole de vinho e colocou um pedacinho de ovo nele. Foi tão lindo! Liu Guangqi também pode ser incluído. Liu Guangtian viu seu pai levantando a cabeça para beber e rapidamente levou um pauzinho de ovos à boca, engolindo-os sem nem mastigar.

Como não há tempo para mastigar, se você ficar mais lento por um segundo, será derrotado. Liu Guangfu admirou profundamente a coragem de seu segundo irmão neste momento.

Com certeza, o segundo tio viu isso com sua visão periférica enquanto bebia e viu que o filhote de lobo realmente ousou desafiar a autoridade do lobo alfa. Está tudo bem? ! Puxe imediatamente o cinto e bata.

"Eu vou bater em você até a morte, sua pequena fera, você foi contra a corrente!"

“Guangtian, você é tão velho, por que ainda é tão ignorante!” A segunda tia também criticou. Liu Guangqi estava firme como uma montanha e continuou a comer. Liu Guangfu estava com medo de ser afetado, então se escondeu em um canto com a tigela na mão.

"Ah!" Liu Guangtian foi atingido duas vezes e fugiu. Ele geralmente não se atreve a pegar ovos para comer, mas hoje estava muito ávido pelo cheiro de carne de pato.

“Seu pequeno animal ainda se atreve a fugir. Se puder, não volte!”

"Se os pais forem rudes, os filhos não serão filiados." A velha surda murmurou em voz baixa enquanto comia carne de pato.

A família de quatro pessoas de Xu Damao estava comendo e ouvindo a emoção. A qualidade dos alimentos pode ser considerada a melhor de todo o hospital.

Xu Fugui e Xu Damao são projecionistas na laminadora de aço. Embora Xu Damao ainda seja aprendiz, a mãe de Xu é serva da família Lou. Pode-se dizer que a família tem três empregados, e a família Lou pode fazer fortuna para a família Xu.

A mãe de Xu costumava trazer-lhes quantidades infinitas de carne da casa de Lou. Foi assim que surgiu o prato de carne que hoje está na mesa.

“É muito interessante, estamos começando a lutar de novo.” Xu Damao ficou muito feliz.

"Mantenha a voz baixa, não diga isso quando sair." Xu Fugui avisou seu filho. Ele pode ser considerado a pessoa com o pior caráter moral neste pátio. Xu Damao é da mesma linha que ele, mas seu nível de intriga não é tão bom quanto o dele.

Nos últimos meses, quando He Yuzhu conheceu Xu Fugui, ele o cumprimentou de acordo com os padrões do vizinho e nunca mais o tocou. Claro, Xu Fugui não o desprezou, então ele apenas disse olá e pronto. Correndo em ambas as direções!

"Eu sei, não sou estúpido." Xu Damao não se importou.

“Irmão, Liu Guangtian foi espancado de novo.” He Yuyu estava um pouco exultante com seu infortúnio. Esses homens meio adultos que cresceram no beco eram um pouco nojentos.

"Não se preocupe com isso. Não se envolva nas coisas do quintal. Apenas assista para se divertir. Vamos fechar a porta e viver nossas próprias vidas." He Yuzhu também aproveitou a oportunidade para educar sua irmã.

"Entendi, irmão."

Esta noite, por causa da refeição da família He, as famílias no pátio ficaram perturbadas e os demais vizinhos também xingaram em seus corações por não conseguirem se proteger.

“Professor, não estarei aqui amanhã de manhã. Tenho algo para fazer esta noite e tenho que ir para a casa de um amigo. A casa dele fica fora de Nancheng, então é um pouco longe.”

He Yuzhu e Wang Yaomin pediram licença na manhã de sábado. Na verdade, eles planejavam ir diretamente ao local para capturar pássaros depois do trabalho hoje, e depois ficar na natureza a noite toda e continuar pescando pássaros amanhã de manhã.

Quando saí de manhã, já havia dito à minha irmã Yuyu que se ela tivesse algo para fazer esta noite, ela não iria para casa e pedi que ela encontrasse alguns tios se ela tivesse algo para fazer. Achei que nada aconteceria se ela ficasse aqui a noite toda.

“Ok, não irei aqui este ano. Apenas pratique em casa.

"Quando a maré mudar na primavera do próximo ano, voltaremos a treinar."

"Ok, professor, vou trabalhar primeiro."