"Esse garoto é simplesmente de pele fina." Shen Hong respondeu com um sorriso.
“Ela fica em casa quando o tempo está quente e não gosta de sair. Ela finalmente está disposta a ir com você hoje, então elogie-a o máximo que puder.
Ela segue Shen Hong até aqui para comprar vegetais desde criança, e a maioria dos tios e tias do mercado a conhece.
Antigamente ele sempre gostava de beliscar o rosto dela e dizer: “Essa menina é magra como um broto de feijão”. Mas agora as palavras mudaram, o que a deixou muito desconfortável.
No passado, ela sempre achou que o mercado de verduras era sujo e barulhento e raramente ia lá desde que entrou no ensino médio. Como ela poderia estar como agora, observando silenciosamente sua mãe e os donos das barracas irem e virem.
“Três dólares e cinco? O que está diante de mim custa apenas três dólares e dois. Shen Hong beliscou um espinafre e olhou para ele, girando suavemente as folhas com a ponta dos dedos: “Seu vegetal está um pouco velho, é mais barato, quero os três dólares”.
"Oh, com quem você aprendeu essa habilidade de barganha?" Tia Zhang deu um tapinha em sua coxa e sorriu: “Ok, ok, pelo bem de Nian Nian, vou colocar em uma sacola para você”.
Lin Niannian ficou atordoado.
O saco de pano na mão de Shen Hong já estava meio cheio de vegetais suculentos.
“Chefe, como você vende esses pepinos?” Ela parou em frente a uma barraca de pepinos verde-esmeralda, pegou um deles com a ponta dos dedos e raspou suavemente a pele com a unha do polegar, revelando a cor verde mais fresca.
“Três yuans e meio quilo, recém colhidos, muito doces!” O dono da barraca é um homem de rosto vermelho e voz alta.
“Três yuans e dois, vou pedir mais.” Shen Hong colocou o pepino de volta na cesta, seu tom não era suave nem duro: “A loja no oeste só vendeu por três yuans ontem, você é muito caro”.
“Ah, irmã, você não sabe disso. Eu sou um pepino local, diferente dos de outros lugares...”
“Eles são todos cultivados no solo, não muito diferentes.” Shen Hong o interrompeu e colocou a mão na bolsa. “Pesa cinco quilos e custa três yuans e meio. Se você não vender, eu irei embora.”
O dono da barraca ainda resmungava, mas quando viu Shen Hong se virando, rapidamente mudou suas palavras: “Sim, sim, vou vender para você! Sério, vou ganhar dois centavos para você ...”
Lin Niannian costumava acompanhar a mãe para fazer compras antes, mas ela nunca prestou atenção nisso como agora.
Quando a mãe estava negociando, seu tom era calmo, mas seus olhos estavam cheios de uma certeza inquestionável, como se os preços dos vegetais já tivessem sido pesados em sua mente e ela pudesse calcular cada centavo com clareza.
"Nian Nian, o que você está fazendo?" Shen Hong veio carregando pepinos e deu um tapinha nas costas dela: “Vamos comprar algumas costelas”.
Em frente à barraca de carne, a proprietária cortava ossos com uma faca. Ao ver Lin Niannian, ela imediatamente sorriu: “Não é este Niannian? Faz vários dias que não o vejo.
"Olá, tia Wang." Lin Niannian cumprimentou obedientemente.
"Dois quilos de costela."
"Ei, você é tão bom." Tia Wang pesou rapidamente as costelas e acrescentou um pedaço extra de osso crocante. “É mais barato para você. Venha mais da próxima vez.”
Depois de comprar mantimentos, Shen Hong olhou para o relógio: “Ainda é cedo. Posso levá-lo para comer macarrão de carne?”
Os olhos de Lin Niannian brilharam: “Ok!”
O restaurante de ramen de carne ficava bem ao lado da escola primária. Era uma pequena loja com menos de dez metros quadrados. Havia um fogão a carvão na porta. Na grande panela, borbulhava uma sopa branca e leitosa. O aroma poderia se espalhar por metade da rua.
Os chefes são um casal de Xi'an. O chef do ramen sempre usa um jaleco branco manchado de farinha. A massa em sua mão quebra na tábua de cortar, gira em círculo, estica em uma longa tira e joga na panela com movimentos suaves.
“Duas tigelas de macarrão de carne, acrescente mais coentro.” Shen Hong encontrou uma pequena mesa encostada na parede e sentou-se.
Já havia várias pessoas sentadas na loja, todas vizinhas. Quando os viram, eles assentiram e disseram olá.
O patrão bateu a massa na tábua de cortar e a massa branca girou em círculos em sua mão. Em um piscar de olhos, ele foi esticado em finos fios prateados e jogado na água fervente com um “assobio”.
Lin Niannian estava deitado na mesa, observando a ação do ramen do mestre, e de repente lembrou-se de que em sua vida anterior, esta loja havia crescido cada vez mais.
Quando estavam na quinta série, mudaram-se para uma grande loja do outro lado da rua.
Mais tarde, depois de entrar no ensino médio, a nova escola não existia, então ela nunca mais teve aquele restaurante de macarrão.
Mais tarde, quando passei por acaso, descobri que o restaurante ramen estava desaparecido.
Só muito mais tarde ela ouviu de seus colegas de classe que a loja mais tarde mudou para a estrada principal e abriu uma grande rede de lojas, mas ela nunca mais comeu lá - simplesmente não tinha mais aquele gosto.
"Lá vem o macarrão!" A proprietária veio com duas tigelas de macarrão. Nas grossas tigelas de porcelana, o macarrão mastigável era embebido na sopa branca e leitosa, com algumas fatias de carne fina como papel por cima, polvilhadas com coentro verde e brotos de alho, e óleo picante flutuando na superfície, tornando-o vermelho brilhante.
Lin Niannian pegou os pauzinhos e primeiro tomou um gole da sopa.
O aroma suave da carne misturado com a riqueza do caldo de osso deixou a ponta da minha língua dormente, mas não pude deixar de tomar outro gole.
Ela abaixou a cabeça para comer o macarrão, e o macarrão escorregou suavemente em sua boca, carregando o aroma de trigo do próprio macarrão e combinando com a carne macia. Estava tão delicioso que ela semicerrou os olhos.
"Coma devagar, ninguém vai competir com você." Shen Hong sorriu e entregou-lhe um lenço de papel.
Lin Niannian respondeu vagamente, mas um pensamento de repente passou por sua mente: a comida do papai também é deliciosa.
De repente, ela levantou a cabeça e olhou para Shen Hong: “Mãe, a comida do meu pai também é deliciosa, não é?”
Shen Hong ficou surpreso por um momento e então sorriu: “As habilidades culinárias do seu pai são boas para comida caseira”.
“Não”, disse Lin Niannian seriamente, “o peixe agridoce e a carne de porco assada que ele faz são mais deliciosos do que os do restaurante”.
“Seria ótimo se papai abrisse uma loja como esta.”
Shen Hong ficou surpreso por um momento: “Seu pai? Ele não seria um bom pintor?
“Mas o cheiro de tinta não faz bem à saúde.” Lin Niannian sussurrou.
Na minha vida anterior, meu pai sofreu de uma doença respiratória grave aos cinquenta anos devido à exposição prolongada à tinta. Ele respirava pesadamente quando se movia um pouco e nunca parava de tomar remédios.
Shen Hong ficou em silêncio.
Não é que ela não saiba que a tinta faz mal ao corpo, é que o marido não tem outras aptidões, por isso não é tão fácil mudar de emprego.
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Lin Niannian viu o constrangimento nos olhos de sua mãe e rapidamente acrescentou: “Eu simplesmente acho que a comida do papai é tão deliciosa. Se ele abrir uma barraca de comida, com certeza será popular. Olhe para este restaurante de ramen, é tão pequeno agora, talvez possa ser maior no futuro.
"O que as crianças sabem?" Shen Hong esfregou o cabelo, mas seu tom suavizou: “Vamos conversar sobre isso mais tarde. Temos que discutir isso com seu pai”.
Lin Niannian acenou com a cabeça e não disse mais nada.
O artesanato do papai é bom. Se ele pudesse abrir um pequeno restaurante ou abrir uma barraca, seria melhor do que sentir cheiro de tinta.
Ela lembrou que em sua vida anterior, tia Zhang, que havia montado uma barraca de macarrão frio em frente ao grande supermercado que estava prestes a abrir, economizou dinheiro suficiente para comprar uma casa em alguns anos.
Quando ela estava no ensino médio, ela já havia mudado de loja e comprado um carro.
Mas então pensei na situação em casa - meus pais provavelmente não têm muitas economias. Embora o custo de montar uma barraca seja baixo, ainda não se sabe o que vender, onde montar e se é possível ganhar dinheiro.
Isto tem que ser feito lentamente.
Lin Niannian pensou silenciosamente, primeiro ela deveria explorar os pensamentos de seu pai.
Mas pelo menos esta ideia caiu no coração da minha mãe como uma semente.
Depois de comer o macarrão, Shen Hong a levou à papelaria ao lado da escola primária. “Vá comprar alguns livros de lição de casa e dê uma olhada na sua tia Jiang.”
A loja da tia Jiang fica bem ao lado do restaurante de ramen, e o lugar do tamanho de uma palmeira está lotado de gente.
Há lápis, borrachas e livros de lição de casa nas prateleiras, e mochilas escolares de desenhos animados e cordas de pular estão penduradas na parede. Assim que você entra pela porta, você pode sentir o cheiro de uma leve fragrância de papel e tinta.
“Irmã Hong está aqui?” Tia Jiang estava dando troco para um aluno da escola primária. Ao vê-los entrando, ela os cumprimentou com um sorriso: “Nian Nian também está aqui, o que vocês querem comprar?”